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石門嵩山割稻趣 體驗割稻飯午餐

【新北市訊】新北市石門嵩山農村再生社區為響應食農教育推廣計畫,訂於今年8月24日舉辦割稻體驗活動,限額20人,報名費用為每人600元,讓民眾在體驗食物生產的過程中,學習友善環境的耕作方法,歡迎有興趣的民眾踴躍報名。
  
石門嵩山社區位於尖山湖間,擁有特殊的石砌水梯田及生態保育景點,為全台唯一的石砌梯田,然而隨著產業結構改變,青年子弟外流,以致農村人力不足,山區水梯田逐漸荒廢。後經農業局輔導成為農村再生社區,協助社區進行梯田的修復,社區居民積極推廣無毒有機耕作,並引進越光米品種,因老農們年齡加起來超過千歲,故取名"千歲米",提升當地產業發展。
    
社區舉辦割稻活動,早上先進行割稻體驗,而後可享用美味的割稻飯,下午安排了百年梯田生態導覽及米食DIY等多項豐富的活動,也會準備傳統米苔目供大家品嚐,歡迎民眾前來感受多樣的農村樣貌,內容詳情請洽嵩山社區發展協會王綸理事長(02)2638-2012
     
農業局長李玟表示,歡迎大家來社區親自體驗割稻、綁稻等各種農事活動,感受古樸的農村氛圍,並讓孩童學習到每一口米食都得來不易,達到寓教於樂的目的。
 
資料詳洽:
農業工程科 林俊德科長  電話:(02)2960-3456分機3071