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    • 淡水樹興社區推茶籽食農體驗 即日起開放報名

      【新北市訊】秋季是茶籽油(蒔茶)盛產季節,新北市農業局協助淡水樹興社區復育茶園,社區目前舉辦「漫遊樹興 農特產食農體驗」活動,只要430元即可採摘茶籽體驗、品嘗茶籽油風味餐、茶籽油製程參觀及手作茶油、茶籽皂等DIY體驗,每場次最多40人,最低20人成團,即日起至11月13日每周日皆有活動,快來報名體驗一日農夫行程。     樹興社區鄰近淡水輕軌鄧公站,農特產品的茶籽油是樹興社區最大特色,新北市農業局持續透過農村再生計畫協助社區復育茶園,帶動復耕面積約25公頃,打造茶籽產業加值鏈,並推出「真蒔樹興」品牌自產自銷,開發相關加工品,如茶籽油、茶籽皂。樹興社區青農許元耀表示,為推廣樹興社區蒔茶茶籽油產業,即日起至11月13日每周日辦理「漫遊樹興 農特產食農體驗」活動,活動包含真蒔樹興茶園與社區導覽讓民眾能充分體驗農村田野、採摘茶籽體驗了解樹興蒔茶的種類與種植的歷史、製茶的技術,以及茶籽油的製程,活動後還能品嚐到利用茶籽油及在地食材烹製的風味餐,飄著茶籽油的獨特香氣,令人食指大動,除了茶籽油料理,還會安排茶凍、茶皂、鹽滷豆腐等的DIY體驗,做完直接帶回家,既有趣又好玩。活動報名請上社區粉絲專頁查看:https://reurl.cc/ZbNRGp。     新北市農業局長李玟表示,農業局透過農村再生計畫協助社區發展,樹興社區積極經營與推廣茶籽產業,以豐富的體驗行程,結合茶籽體驗、生態環境等,讓民眾都能共同參與在地食農小旅行,以農村再生社區為基地推展食農教育,來到樹興社區採茶籽品茶油餐,豐富一日小旅行,說走就走就是這麼簡單! 資料詳洽: 農業工程科長 金 雷   (02)2960-3456分機3071 手機:0975-587-881
    • 新北農業志工鄭義雄 斜槓人生開拓多元發展

      【新北市訊】新北農業志工鄭義雄,身兼淡水漁人碼頭志工隊長及農業局自然生態保育志工,憑藉對於農業及自然生態保育的興趣,進而投入友善農耕行列。新北市農業局也歡迎有志之士,一起加入生態志工隊行列,開創多采多姿的斜槓人生。     鄭義雄目前任職於公務體系,因喜歡與人群互動,在民國88年就加入淡水漁人碼頭志工隊,協助進行港區導覽工作,因長年熱心服務深獲志工隊員肯定,長年擔任淡水漁人碼頭志工隊長。他表示,今年協助宜蘭綠色博覽會新北館導覽時,發現新北農業推廣結合VR科技,吸引小朋友的目光,並將保育的概念融入其中,並往下一代紮根,讓他印象深刻。另外,因鄭義雄從小就對農業及自然生態保育有濃厚興趣,也在民國94年投入新北市自然生態保育志工工作,協助農業局推廣農業、生態保育及生態導覽解說工作,時常獲得民眾給予肯定回饋,強烈的成就感化成源源不絕動力,讓他熱心服務的身影不曾間斷,因此也曾獲頒衛生福利部志願服務獎勵銅牌獎的殊榮。     鄭義雄表示,自從加入農業局志工後,因長期協助農業局政策推廣,友善農耕的理念漸漸地深植在他心中,他非常認同人與土地的友善和諧共生關係,再加上自己對於農業和自然生態的議題有興趣,因此選擇友善農耕方式,享受當「假日農夫」的樂趣。對他而言,農作除了是工作之餘的休閒活動外,他以友善的方式耕作,使「農地」不只是單純的種植蔬菜水果而已,還蘊含著豐富生態,時而可見蝴蝶及蜜蜂飛舞其間,他也時常與人分享所產出鳳梨、桑葚、蔬菜等友善農作物,促進親朋好友間情感連結。  鄭義雄也表示,在農業局自然生態保育志工服務過程中,學習到「農業健康式」的理念,將友善農業及環境保育落實到假日農夫的生活中,農耕活動促進身體健康,友善農作促進環境生態健康,與親朋好友分享優質農產品使得親友間感情更加親密,也促進心靈健康。     新北市農業局長李玟表示,目前農業局所轄的共有志工22隊,人數有926人,主要協助各農漁會業務推廣新北相關農業措施或是生態保育導覽工作,讓民眾直接感受到最優質的服務,而民眾的滿意與回饋,是他們持續服務的動力,而志工多種斜槓身分,在不同角色間的轉換,從各種身分所學習到的體驗,轉化成為養分,也豐富了生命的厚度,我們期待未來更多青年志工加入,一起投身為新北的農漁業推廣及生態保育奉獻一己之力。   資料詳洽: 林務科       簡明雄科長 電話:(02)2960-3456  分機3105 手機0926-270-873
    • 友善生態號召青年回游 金牌農村李鎮榮獲「農村領航獎」殊榮

      【新北市訊】行政院農業委員會水土保持局昨(22)日頒發素有農村個人奧斯卡獎之稱的「農村領航獎」,由新北市淡水區忠寮社區理事長李鎮榮摘得殊榮,李鎮榮投入社區發展的十年間,帶領忠寮社區發展生態旅遊並帶動青年回游農村,忠寮社區也於去(110)年獲台灣農村最高榮譽「金牌農村」優等社區,農業局協助社區落實里山倡議精神,促進社區「社會、經濟、環境」三面向整體平衡發展,營造屬於忠寮社區的里山生活圈。     今年67歲的忠寮社區發展協會理事長李鎮榮,是位土生土長的忠寮人,年輕時曾離家出外打拼,經營電子工廠,同時也從旁協助父親的養豬場營運,之後專注從事畜牧業三十多年,期間曾擔任過中華民國養豬協會的常務理事,累積的種種經歷,使得他對於畜牧業的生態擁有一定程度的了解並秉持自己飼養最安心的心態,開始養殖蛋雞提倡友善耕作。100年回到家鄉,看到許多農地辦理休耕,昔日溪水不再清澈、鳥蟲不再鳴叫,孩提時的景色已不再,使他萌生還原生態的念頭,創立七人小組召集社區耆老及退休老師,作為社區決策中心一同推動農村再生,而新北農業局也透過農村再生計畫安排教育課程,協助運用當地的梯田、溼地,打造蜻蜓復育空間,重現豐富的生態資源榮景。為了推廣友善環境,李鎮榮於社區內規劃「魚菜共生」生態園區,將農地中的雜草餵魚、養魚池的排放水引入筊白筍田過濾後,再排入公司田溪中,讓魚菜共生落實淨化水質打造生物友善棲地,並於109年依電業法成立太陽能綠電合作社,設置公民電廠讓公民參與智慧綠能,至今已有7座,除了節省夏季電力,售電收入也設立回饋金,供社區使用,逐步帶領社區打造「智慧綠能村 幸福中田寮」實踐農村生產、生活、生態,落實生態永續發展的理念,在綠能應用、環境永續的加持下,李鎮榮帶領社區於第二屆金牌農村賽事榮獲全國優等。     李鎮榮理事長表示,要吸引青年回鄉,農村社區必須要先從友善生態環境做起,有了好的生產環境,青年才有創意發展的空間,在投入社區發展的十年間,最終初心皆是「維護環境出發」,透過結合USR學校資源,帶領社區推廣食農教育、魚菜共生等課程,將社區食農教育理念扎根、傳承及展演,且積極參與政府獎項努力讓社區發展被看見,忠寮追求的是農村最初的美好,也是對未來永續的期盼。     新北市農業局長李玟表示,農業局協助社區重現大屯山腳下的百年風華,推動社區發展需要熱情,李鎮榮理事長帶領忠寮找回人與生態共存的方式,農村領航獎除了表揚對農村社區發展貢獻卓越之代表,更需積極參與農村再生共同為環境永續發展努力,恭喜李鎮榮理事長落實每一項社區發展、帶領社區朝向綠能發展。   資料詳洽: 農業工程科長 金 雷   (02)2960-3456分機3071 手機:0975-587-881
    • 全國製茶賽展現新北青農力 囊括半數獎項

      【新北市訊】「2022全國部分發酵茶製茶技術競賽」結果出爐,來自坪林區選手翁依萍獲得條形包種茶組亞軍,淡水區王茂林及新店區周永淯獲得季軍,從16名參賽高手中脫穎而出,獲獎實至名歸。     全國部分發酵茶製茶技術競賽,由農委會茶業改良場所主辦,條形包種茶組共有16名選手參加,分別來自宜蘭縣、南投縣、臺東縣、臺北市、苗栗縣、花蓮縣、桃園市,新北市由區級及市級製茶技術競賽推派坪林區2名、新店區、淡水區、平溪區及林口區各1名,計有6名優秀茶農出賽,進行2天1夜的製茶技術競賽,老中青同場較勁,跨縣市進行經驗交流,本次競賽設有冠軍1名,亞軍2名,季軍3名,新北青農囊括半數獎項。     競賽亞軍翁依萍今年36歲,大學主修設計,為第四代茶農,返鄉接捧家族技術,經營「田美茶園」栽培面積約2公頃,在父親翁永田耐心教導下,已取得中級感官品評證照,曾在坪林區製茶技術競賽獲得優選獎,這次也在全國部分發酵茶製茶技術競賽嶄露頭角勇獲亞軍。翁依萍表示,這次茶菁水分含量高,增加走水困難度,調整萎凋及揉捻時間,觀察現場環境溫濕度,才能克服困難獲得亞軍。2天1夜的製茶比賽相當考驗個人抗壓性,這場是參加過大小比賽中最累的一次,靠著自己平時磨練出的細心與耐心,在競賽中毅力絲毫不輸男性,很驚訝能獲得亞軍,會持續精進自己的製茶技術。     競賽季軍王茂林今年43歲,經營「新合益農藝芳」個人工作坊,年少從事貨運業,早期因父親王壽喜退休將山上茶園復耕,跟著父親學習茶園管理與製茶技巧,也到茶改場學習精進技術,曾獲108年及111年製茶技術競賽大小獎項,更在今年全國部分發酵茶製茶技術競賽獲得季軍。另一位競賽季軍周永淯今年36歲,從小在父親周興旺的耳濡目染下,從父親身上學習一身製茶的本領,103年曾在全國部分發酵茶製茶技術競賽中,以28歲最年輕之姿獲得季軍,睽違13年先在新北市、臺北市111年度製茶技術競賽獲得特等獎進入全國賽,再次獲得全國部分發酵茶製茶技術季軍,逐年累積獲獎實力,全國賽新北青農展現豐碩成果。 新北市農業局長李玟表示,新北市致力營造良好農業生產環境,並吸引青年回流返鄉從事農業,透過辦理評鑑與製茶技術競賽,新生代的製茶高手輩出,展現青農活力,選手發揮極致技術,獲全國製茶界最高榮譽獎項值得肯定,讓新北好茶品牌提升新價值。推薦民眾購買百萬冠軍茶文山包種茶,9月底前享優惠趁現在,訂購方式請上訂購表單(https://forms.gle/5kxfCDeMz8qLfB1W8),更多活動詳情可於「新北市農業局稼日蒔光」臉書查詢。 資料詳洽: 農牧經營管理科  游富鈴科長  (02)29603456分機2980手機0919-205-606
    • 辦理全國性評鑑、開發加工品 淡水農會推廣南瓜展現農村實力

      【新北市訊】淡水區農會為持續推廣在地農特產南瓜,於今(17)日淡水金色水岸舉辦幸福農村成果展,現場有南瓜栽培技術講解、四健、家政等農村成果發表,青農聯誼會也於現場展售新鮮農產並設置青農講堂,與民眾互動、推動食農教育及「食在地、健康吃」理念,新北市農業局長李玟也到場勉勵南瓜農友們的辛勞與付出。     淡水區農會於金色水岸廣場辦理幸福農村成果展,農業局長李玟除勉勵農民辛勞外,也為大南瓜比賽優勝農友頒發獎座,並祝賀青農黃靖文先生當選新北市養豬協會理事長。淡水區農會近年致力推廣南瓜,透過南瓜凝聚在地,本次獲創意組及品質組冠軍的盧仁傑和黎俊壖皆為淡水在地農友,盧仁傑不僅種植南瓜也從事廣告業,將在廣告業的創意巧思與南瓜結合,成功於創意組比賽中脫穎而出獲得冠軍,品質組冠軍黎俊壖綽號「博士」,是淡水南瓜產銷班員,長期研究南瓜栽培技術並參加比賽挑戰自己,也樂於分享技術,是在地南瓜栽培技術的重要推手之一。淡水區農會除了辦理全國大南瓜比賽,每年更研發一款南瓜加工商品,像是南瓜起司餅、南瓜燕麥濃湯等,創造南瓜全年經濟並於現場販售,同時農會也積極鼓勵民眾參與農業,不僅與在地小學合作辦理食農教育等四健課程,也打造長者綠色照護據點,結合農會家政班與在地長者於農會頂樓設置菜圃辦理農業課程,讓大眾參與農業創造心靈健康,打造出淡水農村特色與綠療育環境。     淡水區農會總幹事高忠表示,透過成果展讓農業與民眾生活結合,不僅讓大家瞭解農業的重要性,更推廣南瓜成為淡水特色農業,農會也研發各式南瓜加工商品,打破產季限制,並提升淡水南瓜知名度,而這些美味南瓜商品皆於淡水農會超市販售,歡迎大家私訊農會超市粉絲團輕鬆購買。     農業局長李玟表示,農業局不僅積極協助農漁民拓展銷售通路,與轄內農會合作辦理食農教育推廣、團購及展售會,強化新北農漁產知名度及銷量,現在是新北市甘藷、山藥及萬里蟹的產季,希望大家能多多選購並品嚐這些當季美味,落實「遊當地、食當季」理念,吃得新鮮更是吃得健康。 購買資訊: 淡水區農會超市粉絲團: https://reurl.cc/VE8yvZ
    • 山坡地資訊一鍵查詢沒煩惱,一年可省220萬

      【新北市訊】新北市農業局提供最新公開資訊,推出優化版「新北市山坡地範圍線上公開查詢系統」(https://www.ntpcswc.ntpc.gov.tw/ntpagr/),想立即查詢土地是否位於山坡地範圍、特定水土保持區等9種查詢項目,只要輸入地籍資訊、座標或是地址,一鍵查詢解答您心中的疑惑。     新北市轄區約有87%土地皆屬法定山坡地範圍,於山坡地範圍內進行開發利用作業,申請民眾須準備水土保持申請書件送審,常常需要查詢土地是否位於山坡地範圍內。為方便民眾查詢,新北市農業局提供山坡地線上查詢系統供民眾使用,自108年5月13日正式上線以來,總瀏覽查詢人次已達15萬人次。以往要以地號查詢,但民眾常不知土地地號,因此今年優化系統新增以地址、座標定位查詢點位,也能偵測使用者所在位置定位,同時提供距離面積測量、連結GOOGLE街景功能及路徑規劃等功能,讓民眾申請作業更簡易便捷。     民眾常以內政部「環境敏感地區單一窗口查詢平台」申請相關環境敏感地區資訊,僅查詢1筆地號土地是否位於山坡地範圍、特定水土保持區,動輒就要2,000元起,農業局每年平均受理約1,100筆環境敏感地區查詢案件,若使用新北市山坡地範圍線上查詢系統,其查詢山坡地範圍及特定水土保持區結果即可作為正式證明文件,無需繳交查詢申請費用,一年可省下申請費用約220萬元。此外,本次系統優化還整合政府公開資訊,一次可呈現出新北市山坡地範圍、特定水土保持區、水庫集水區、山崩地滑地質敏感區、地下水補注地質敏感區、地質遺跡地質敏感區、國家公園範圍、土石流潛勢溪流影響範圍、保安林範圍等9種土地資訊,並可自由選擇套繪衛星影像圖、段籍界、行政區界等多樣化圖資,讓民眾能充分了解土地資訊。 新北市農業局表示,科技日新月異,提供更完善的服務。因此優化「新北市山坡地範圍線上公開查詢系統」,讓民眾一鍵查詢常用之山坡地資訊,增加查詢便利性。目前已開放新北全山坡地區擴充查詢功能,針對民眾申請水土保持書件,於山坡地範圍、特定水土保持區皆有正式效力,鼓勵民眾多加利用。如有相關問題可撥打02-29603456#2970洽詢,以利提供更優質服務。 資料詳洽: 山坡地保育科  吳俊德科長  電話:2960-3456分機2945  手機:0975-587-881
    • 新北市政府橫掃30項國家卓越建設獎

      【新北市訊】「2022國家卓越建設獎」,新北市政府共計5個單位30件工程獲獎,其中「卓越獎(第一名)」摘下4座,為獲得「卓越獎」件數最多的單位之一,新北市政府今年在最佳規劃設計、最佳環境文化、最佳都市更新及最佳社會住宅類等獎項中都大有斬獲,今(14)日在新北市政會議獻獎,與市長侯友宜分享榮耀。     「國家卓越建設獎」為臺灣年度建設的最高榮譽,新北市許多重大工程建設都有非常亮眼的表現,獲得30座國家卓越建設獎中有4座卓越獎、1座特別獎、10座金質獎及15座優質獎,其中新北市農業局辦理「熊空橋下游野溪護岸維護工程」於最佳環境文化類榮獲最高榮譽「卓越獎」肯定,本工程位於新北市三峽區熊空溪上游,該處為紅河谷越嶺古道出入口,登山客及遊客眾多,然而因上游集水面積約達700公頃,該處又較為狹窄,每逢大雨時溪水容易暴漲沖刷溪岸,導致熊空橋下游既有護岸損壞,為維護遊客及當地居民通行安全,積極向中央爭取經費修復護岸,完成修復工程,熊空溪水質清澈、常年有水且生物種類豐富,經生態調查發現有梭德氏赤蛙、鉛色水鶇、白腹遊蛇、明潭吻鰕虎等,為減少對生態的影響,農業局以「就地取材」及「緩坡化」為設計原則,利用崩塌處現地天然石材砌出緩坡式砌石護岸及拱型砌石固床工,使生物通行不受阻隔,友善生態環境。值得一提的是,本次護岸修復工程特別保留溪中大石與溪岸大樹,並以減輕的原則,縮小施工範圍,僅針對左岸崩塌進行補強、整治,維持右岸天然岩盤、減少棲地擾動,以現地取材方式減少材料運輸及混凝土用量同時節能減碳,共減少碳排放量約38噸,施作高品質生態工法,獲委員讚賞值得為國家卓越建設獎之典範,於最佳環境文化類榮獲最高榮譽「卓越獎」。     新北市農業局長李玟表示,農業局另2件獲獎工程「龍崗社區吉林下埤塘生態復育工程」及漁業及漁港事業管理處辦理「後厝漁港漁具倉庫興建工程」也將環境友善作為重要原則,前者依循古人取水方法修繕埤塘,恢復百年埤塘灌溉功能,也恢復其生態機能,後者有效改善既有漁具空間不足並提升港區整體視覺品質,開發後厝漁港新觀光景點,帶動當地發展,感謝國家卓越建設獎的肯定,未來會持續秉持工程與生態互利共榮的整治理念,精進農業環境的基礎建設。 資料詳洽: 農業工程科  金雷科長 (02)29603456分機3071  手機0975-587-881
    • 景觀樹木修剪

      為協助樹木修剪人員的知識與技術能與時俱進,提升樹木修剪專業技能,讓新北市的樹木能被小心呵護,新北市政府綠美化環境景觀處訂於每年3、6及9月各舉辦1梯次樹木修剪認證課程,11月舉辦術科補考。
    • 感受農村自然生態 周末就帶小孩來食農體驗

      【新北市訊】周末無處去?新北市淡水忠寮社區及忠山社區就隱身在知名景點天元宮對面,社區提供常態性食農體驗活動、魚菜共生示範園區、百年古厝導覽及美人樹林蔭大道健行踏青等,歡迎民眾周末假期來農村再生社區感受農村自然生態。     忠寮社區位居大屯山腳下,淡水區內第一大溪流「公司田溪」流經社區,近年來社區居民透過新北市農業局農村再生計畫,將魚菜共生示範區旁的場域打造為農村廚房,除了提供到訪民眾有更完善的食農教育場域外,在這邊還可進行生態導覽、認識生態,也同步走訪社區內的百年古厝,忠寮社區理事長李鎮榮表示,民眾透過預約導覽遊程,走訪忠寮時,除了參觀魚菜共生示範區、李氏古厝群、生態公園等景點外,在4-10月間也提供農事體驗與農村風味餐,依照各作物的產期,輪流探訪忠寮的各個農場,包含採摘蔬菜、製作手工蛋捲(地瓜捲、南瓜捲)、洛神花果醬(9、10月)等。     半日體驗活動結束後還可沿「行忠路」往上前行,於奎柔山路岔路口左轉來到新北市另一農村再生忠山社區,社區內不僅有歷史悠久的古聖廟「行忠堂」與百年老宅及著名的美人樹林蔭大道,忠山社區總幹事江蔥表示,透過新北市農村再生計畫,協助開發稻米、竹編等相關DIY體驗活動,其中讓遊客慕名而來的台灣傳統米食-草仔粿,是社區居民對於本地米食文化情感加以製作,底層使用香蕉葉鋪墊,外皮使用艾草或鼠麴草等青草揉進餅皮,內餡則有蘿蔔絲炒蝦米,微辣帶脆口感伴隨Q彈外皮,滿滿的台式傳統古早味,推薦家長和小朋友們可以一起認識食材、耕種、烹煮,動手做米食,實踐食農教育的豐富性。        新北市農業局長李玟表示,新北市農村再生社區各有特色亮點,淡水忠寮為本市金牌農村社區,而淡水忠山社區則是歷年來屢次獲得環保模範社區與新北五星社區獎項,農村再生社區居民不僅保存在地多元生態與文化,更常態性舉辦食農教育豐富學童知識也增進親子同樂時間,重溫兒時記憶、來趟古蹟巡禮,手做食農體驗,走入農村就是這麼簡單。 體驗資訊: 忠寮社區食農體驗活動 1.     手做蛋塔與蛋捲,採預約制,20人開團。 活動費用:150元/人(蛋塔);150元/人(蛋捲) 2. 農村廚房系列,採預約制,10人開團,活動費用:500元/人 ※農事體驗(當季食物採集、認識蔬果) ※廚藝學習、料理品嘗(自己採集的蔬果自己動手做料理) ※社區生態導覽(走訪百年歷史古厝)   報名及聯絡方式:李鎮榮 理事長/0931-037193                                  韋峻文 青農/0932-918-796   忠山社區食農體驗活動(全年預約) 草仔粿米食DIY體驗,採預約制,20人開團。 活動費用:200元/人 報名及聯絡方式:江蔥總幹事/ 0958-866000   資料詳洽: 農業工程科 科長 金 雷  電話:(02)2960-3456分機3071 手機:0975-587-881
    • 八里三代柚農奪雙冠 中秋文旦最對味

      【新北市訊】新北市農會於日前舉辦新北市111年文旦柚果品評鑑,由八里區紅秋果園張智凱拿下特等獎殊榮。市長侯友宜今(7)日上午於市政會議頒獎,勉勵農友在管理技術上的用心,也肯定果品評鑑嚴格執行農藥安全檢測,讓民眾安心吃文旦。現在正值文旦柚產季,中秋節前至八里區農會電商平台「小農電舖直銷站」購買文旦柚,即享有買1箱即免運、消費滿千贈百及滿萬送心型柚禮盒三重優惠,快來把新北市最優質、安心及美味的文旦柚帶回家。 今年共有10個區的柚農參與評鑑比賽,由各產區選出柚農代表參賽,共33位代表選手。本次評鑑委請桃園區農業改良場、瑠公基金會、台灣大學園藝系進行評鑑,依形狀大小、肉質風味、外觀色澤、糖度、種子數共 5 個項目評定,由評分最高分者獲得特等獎。評審一致認為今年新北市文旦柚生長狀況良好,陽光充足,果肉富彈性,柚香濃郁,建議大家在購買時,可以挑選果皮光澤、油胞細緻、果形呈紡錘狀、拿起來帶有扎實感的果實。今年由八里區柚農紅秋果園張智凱拿下特等獎及淡水區柚農柯進益則獲「甜柚王」殊榮,甜度高達14.5度。 市長侯友宜表示,今年陽光充足,新北市文旦柚生長狀況良好,果肉富彈性,柚香濃郁。文旦柚為新北市重要的農特產品,為提升本市文旦柚果農栽培技術,每年新北市農會於產季辦理新北市文旦柚果品評鑑,今年邁入第24年,其中八里區就獲得18次特等獎,可見八里區文旦柚品質相當好。 在各評比項目表現優秀的紅秋果園張智凱,除拿下今年新北柚王外,父親張讚群也獲得八里區評鑑冠軍。身為紅秋果園第三代的張智凱表示,從小跟在爺爺及父親旁學習種植文旦柚,能獲得特等獎是果園的榮耀。父親張讚群也是從小學習種植文旦柚,從民國98年接手「紅秋觀光果園」後開始進行調整與改良,並將園區的250棵果樹進行編號,透過編號方便進行記錄與管理。張讚群表示,今年因為疫情的關係,從種植、採收到包裝全部自己來,在整個過程中下足苦工,另外果園因面向淡水河出海口,加上位於排水良好的山坡地及西曬程度佳,日光充足,口感特別甜美多汁。得天獨厚的地理位置加上自己跟兒子的精心照料下,才能奪下雙冠王。 新北市農業局表示,中秋節將至,於八里區農會電商平台「小農電舖直銷站」購買文旦柚即享有買1箱即免運、消費滿千贈百及滿萬送心型柚禮盒三重優惠,建議文旦柚買回家後在陰涼通風處放置5-7天,等文旦柚「辭水」後,果肉質地會變得柔軟細緻,吃起來風味更佳。現在柚子熟度剛好趕上中秋節,是最佳賞味時期,送禮自用兩相宜,大家要把握訂購機會。購買文旦柚請洽各產區農會,或直接上「小農電舖直銷站」訂購(https://reurl.cc/zN56na)。   資料詳洽: 農牧經營管理科  游富鈴科長 (02)29603456分機2980  手機:0919-205-606
    • 新北健康三寶甘藷 板橋農會、希望廣場報到

      【新北市訊】新北甘藷產季到來,想吃現採甘藷不用到產地,9月3日至4日在臺北捷運善導寺站「臺北希望廣場」,以及9月7日至8日於捷運府中站「板農活力超市廣場」舉辦「新北健康三寶甘藷」市集展售,現場提供最新鮮優質生鮮甘藷以及各式甘藷加工商品任君挑選,喜歡新北甘藷甜蜜滋味的朋友們可千萬別錯過了! 新北健康三寶甘藷產區位於北海岸金山、三芝、萬里一帶,擁有陽明山系優質水源灌溉,以及肥沃火山灰土壤孕育,讓新北甘藷肉質格外細緻綿柔,每年產季都吸引大批民眾慕名前往北海岸,尋找新鮮優質甘藷。除了能到產地購買,金山地區農會及農友特別將甘藷帶到消費地,於9月3日至4日在捷運善導寺站「臺北希望廣場」,以及9月7日至8日於捷運府中站「板農活力超市廣場」舉辦「新北健康三寶甘藷」市集展售,活動當天除以展售價提供小農當日現採鮮甘藷,也有農會生產甘藷脆片、甘藷酥,以及今年新開發甘藷關廟麵等多項優質甘藷加工商品,並提供促銷優惠活動,歡迎大家來挖寶。此外展售現場也持續落實防疫,工作人員與逛展民眾均須配戴口罩,讓市民朋友都能安心採買。 金山地區農會總幹事吳茂坤表示,金山地區主要種植臺農66號紅心甘藷與臺農57號黃心甘藷,紅心甘藷肉質扎實、甜度高,有特殊香氣,用於蒸煮、煎炸或入菜都十分合適;黃心甘藷口感鬆軟、甘藷香氣濃郁,適合製成烤甘藷、冰心甘藷,此外甘藷也富含維生素C、E、胡蘿蔔素,以及大量膳食纖維,是非常健康養生的食材。對於喜歡新北健康甘藷的朋友們,除了到展售會選購,農會官方網站、農業局美味農業得來速網站及各農會超市也均有販售,歡迎大家趁產季多多來品嚐。 農業局長李玟表示,農業局秉持「創造健康」精神,推廣新北優質農產,除持續辦理「美味農業得來速」,輔導各農會超市開設線上團購及訂購宅配,並架設網站協助本市農特產品銷售,也積極為農友媒合線下通路,不僅穩定農民收入,也讓市民朋友能夠更輕鬆購買新北在地農產,讓大家在家也能吃當地、吃當季,創造健康好生活。 資料詳洽: 農漁會輔導科 周佑軒科長 電話:(02)2960-3456分機2902  0970113936
    • 文旦柚展售會9月3日登場 與巧虎相約在八里

      【新北市訊】八里區農會於今(31)日辦理八里區「第31屆文旦柚」及「第6屆幸福果饌」評鑑比賽,分別由張讚群及李春益拿下冠軍殊榮,此外陳翁寶鳳還獲得今年甜柚王頭銜,甜度高達13.5度。目前正值文旦柚產季,9月3及4日在八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦「新北柚樂園」產地展售會,現場販售優質新北文旦柚,消費滿600元即可兌換農產品優惠券100元,限量1000份,另外還邀請到小朋友最愛的「巧虎」至現場同樂。 八里區評鑑從106年開始分2組進行,一組為今年邁入第31年的「文旦柚評鑑比賽」,藉由辦理評鑑比賽促進在地農友提高生產及果園管理技術。另一組則是「幸福果饌評鑑比賽」,以更嚴格的評審標準,鼓勵柚農對於「老欉」文旦柚品質的長年維護。兩組評鑑比賽的最終目標都是為了提供消費者更高品質的文旦柚。「第31屆文旦柚評鑑比賽」特等獎張讚群表示八里區的文旦柚已經種植很長時間,為了產出高品質的文旦柚,平日在果園整理與剪枝防治方面下足苦功。今年文旦柚也因為陽光充足,使得果肉更加甜美Q彈。很榮幸能獲得特等獎的殊榮,未來會繼續努力精進技術,希望可以讓消費者吃到品質更好的文旦柚。     八里區農會理事長蔡秋煌表示,在9月3日及4日將在八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦「新北柚樂園」產地展售會,現場除了販售新北市最優質的文旦柚,滿600元還可兌換農產品優惠100元,限當日展售會或八里區農會門市使用,限量1000份。除了有好吃的柚子外,現場還有好玩的兒童遊樂設施,及由竹筍、文旦柚製成象棋的擂台比賽。擂台比賽連贏3場將獲得5斤文旦柚禮盒,連贏5場則獲得10斤文旦柚禮盒。3日更特別邀請小朋友最愛的「巧虎」至現場表演,歡迎家長周末帶小孩來八里,共同度過歡樂周末,還有機會獲得免費的柚子禮盒。 新北農業局表示,今年文旦柚成熟期天氣晴朗、少雨,文旦柚品質佳,歡迎大家周末前往展售會選購,帶著又甜又香的八里文旦柚過中秋。除了文旦柚外,現場還有販售文旦柚系列加工品,無法出門的民眾也別擔心,可以在電商平台「小農電舖直銷站」購買,享有買1箱即免運、消費滿千贈百及滿萬送心型柚禮盒!詳細活動資訊可至八里區農會臉書查詢,購買文旦柚產品資訊請洽各產區農會,或直接上「小農電舖直銷站」訂購(https://www.gotobali.com.tw/)。 資料詳洽: 農牧經營管理科  游富鈴科長 (02)29603456分機2980  手機:0919-205-606 新聞聯絡人          陳思婷         (02)29603456分機3030  手機:0933-866-819
    • 中秋喝茶首選 新北冠軍蜜香紅茶

      【新北市訊】中秋佳節將至,三峽區農會推出購買蜜香紅茶比賽茶送冷泡杯或綠茶細麵,民眾在家團聚賞月喝好茶。今年蜜香紅茶比賽冠軍由三峽區戴記茶坊農友戴文祥奪得,蜜香紅茶透過小綠葉蟬吮吸茶嫩葉(俗稱著涎)後,具有獨特蜜香風味,邀請大家迎中秋買好茶,歡慶團圓。     戴文祥為第4代茶農,返鄉接棒父輩茶園至今6年,自有及契作茶園面積5.4公頃,年產量近4,000公斤,依不同季節生產碧螺春綠茶、龍井茶、包種茶、東方美人茶、蜜香紅茶、白茶等6種茶品。自100年起分擔父親家裡製茶工作,105年離開電信業返鄉全職務農,耕耘自家茶園,經營戴記茶坊品牌。更於108年召集成立新北青農聯誼會三峽分會,任第一、二屆會長,促進青年農民彼此間互相合作,研習交流農業技術,學習行銷技巧,增加銷售通路,培育有意從農青年,於109年獲選農委會第五屆百大青農,衷心把茶做到最好,在109年新北蜜香紅茶比賽獲得特等獎,今年雙獲新北「美人茶比賽」頭等獎與「蜜香紅茶」特等獎殊榮,為青農之表率。  三峽區農會總幹事張永巨表示,蜜香紅茶主要以小葉種茶樹所採摘的茶菁為製作原料,9成以上是手採,產量極少,茶樹生長過程中,遭「小綠葉蟬」叮咬後(臺語俗稱『著涎』),再取其心芽製成的特殊茶品,因口感溫順又具天然蜜香,即沖即喝。中秋將至,三峽區農會推出購買蜜香紅茶比賽茶1盒,就送冷泡杯1個或綠茶細麵2包,即日起至111年9月10日止,好康優惠好禮絕對不能錯過!  新北市農業局長李玟表示,蜜香紅茶冷熱飲皆可沖泡,透過各農會辦理特色茶評鑑比賽,提供茶農齊聚一堂,展現良好技藝的平台,以提升製茶技術並增加特色茶品價值,選購茶品時可選購「新北好茶」比賽茶,不僅喝的安心,也是給在地茶農肯定。產季期間歡迎來電洽三峽區農會02-86741780、鮮農直賣所官網(https://www.fresh-farm.com.tw/)以及洽戴記茶坊02-26722366選購在地茶品,用行動支持在地小農。 資料詳洽: 農牧經營管理科  游富鈴科長  (02)29603456分機2980手機0919-205-606
    • 石門青農許允銘連結在地農友 創造甘藷全年經濟

      【新北市訊】新北健康三寶-甘藷產季又到囉!每年8至9月為新北甘藷盛產季節,此時甘藷渾圓飽滿、成熟度佳,是最佳賞味季節,石門青農許允銘除了販售新鮮甘藷外,還將其加工製成甘藷酥、甘藷條等產品販售,創造甘藷全年經濟。 68年次的許允銘原從事造船廠員工、泥水匠等工作,後因照顧家人及不忍家中農地荒廢等因素,返鄉種植甘藷,主要於石門區種植臺農57號、臺農66號等本土品種甘藷,面積約1甲多,年產量約3萬公斤,此外他也與在地農友契作約1萬公斤的甘藷,希望能帶動石門在地產業,創造地方共好。除了生鮮甘藷外,許允銘也打造「蕃薯明」品牌,製作全天然,無防腐劑的甘藷相關加工產品,讓消費者能吃的放心。「蕃薯明」品牌目前除了提供烤甘藷、冰心甘藷與生鮮甘藷外,還將甘藷加工製成甘藷酥、甘藷條以及加入芋頭的綜合酥等產品,其中熱賣商品甘藷酥,更是從種植到製作成甘藷酥,一條龍的製作流程都是許允銘一手包辦,當中的淋糖程序則是採用乾式淋糖,將糖水熬煮至水分快蒸發再撒至甘藷片上,於甘藷片上形成脆口的糖塊,有別其他市面上的甘藷酥較為黏手,「蕃薯明」的甘藷酥清脆爽口不沾手也不黏牙,非常涮嘴。 許允銘表示,現在十分受歡迎的甘藷酥等產品的誕生是一個美麗的意外,一開始是因為碰到甘藷盛產,為了打造甘藷的多元銷售通路,將甘藷進行加工販售,沒想到大受歡迎,在消費者間建立良好的口碑,便成為「蕃薯明」品牌的招牌商品,另於假日期間,也會在富基漁港販售炭烤甘藷。許允銘也表示,未來將研發出更多樣的加工產品,將甘藷以更豐富的樣貌呈現在消費者面前,並將食農教育元素納入,規劃讓親子體驗採收甘藷、甘藷圓DIY等活動,讓更多人認識石門甘藷,並帶動石門地區的觀光農遊發展。 新北市農業局長李玟表示,新北青農不只刻苦耐勞,更有創新精神,積極創造農產通路,研發眾多農業創意商品,農業局將持續挹注資源輔導青年農民,也鼓勵有志青年們加入農業這個大家庭,期盼年輕人為農業發展注入更多創新能量及活力。 購買詳洽: 蕃薯明地瓜酥-富基漁港: https://www.facebook.com/ming.stick/ 資料詳洽: 農漁會輔導科 周佑軒科長 電話:(02)2960-3456分機2902   0970-113-936
    • 新北筍王齊聚 期許明年再創佳績

      【新北市訊】新北市政府農業局今(26)日舉辦「2022新北筍王爭霸戰」及各產區綠竹筍評鑑競賽聯合頒獎典禮,新北筍王與各產區筍王齊聚一堂,共同分享獲獎喜悅,期許明年再創佳績。     新北綠竹筍生產面積約2,300公頃,年產量達1萬2,757公噸,年產值將近17億元,是全國最大綠竹筍產區,也是新北重要的綠金產業。為提升綠竹筍品質,新北市政府連續9年舉辦「新北筍王爭霸戰」評鑑,除要求農藥零檢出外,外觀、色澤、柔嫩度及糖度等項目都須經過嚴格評比,最高分者才能獲得筍王頭銜,除了市級比賽外,新北市政府也輔導各綠竹筍產區農會辦理區級評鑑競賽,透過筍農良性競爭,提升新北綠竹筍的品質及產值。   農業局 今(26)日特別在新北最大綠竹筍產區五股舉辦「2022新北筍王爭霸戰」及各產區綠竹筍評鑑競賽聯合頒獎典禮,頒贈賀匾予新北筍王及五股、三峽、八里等8處產區筍王,除共同分享喜悅外,也期許明年可再創佳績。     本年度同時獲得「新北筍王」及「新北美筍王」雙料冠軍的五股區筍農,同時也是五股區農會常務監事的陳廣益先生表示,五股擁有百年綠竹筍栽培史,因位處觀音山交界,水氣豐沛,土質為沉積火山灰,礦物質含量特別豐富,在這樣得天獨厚的條件下,才能孕育出高品質綠竹筍,除了五股外,新北其他區的綠竹筍品質也都很不錯,此外新北的農產品都是經過市府及農會層層把關,品質、食安都能讓消費者放心,希望大家能多多支持。     新北市農業局長李玟表示,新北市推動「新北健康三寶」品牌,並透過舉辦「新北筍王爭霸戰」促進筍農技術交流及良性競爭,提升產值,新北綠竹筍產季為6月至9月,喜歡綠竹筍的民眾千萬要把握綠竹筍產季尾巴,除各農會實體通路外,也可至「新北綠竹筍e易購」電商平台專區(https://reurl.cc/8ox4WR)即時選購新鮮高品質的綠竹筍,以實際行動支持新北在地農友。 資料詳洽: 林務科            簡明雄科長   電話:2960-3456分機3105    手機:0926-270-873