新北市政府農業局：回首頁

【新北市訊】深坑區農會昨(31)日舉辦「112年度栗子南瓜品質比賽」。今年比賽首度由深坑區擴大辦理至新店區、石碇區、平溪區，共有60組南瓜參賽，經過激烈角逐，冠軍由來自深坑區的農友林城奪得冠軍，榮獲獎牌與 6,000 元深坑區農會超市提貨券，本次獲獎者可代表各區農會參加112年度全國大南瓜比賽品質南瓜組競賽。 主辦單位深坑區農會指出，深坑地勢多丘陵，四周山川相繆，氣候溫暖多雨，土壤鬆軟，適合栽培各種農作物。深坑除大家熟知的豆腐、綠竹筍、黑豬肉、包種茶外，近年來更努力推動栗子南瓜為地方重要農產品。栗子南瓜比賽從109年辦理至今，已成為當地指標競賽之一，每次都吸引眾多農友報名參加，累積不少知名度與好口碑。今年首度擴大4區（深坑、新店、石碇、平溪）辦理，邀請桃園區農業改良場、淡水區農會、行政院農業委員會田媽媽輔導委員及新北市政府擔任評審，針對栗子南瓜重量、整齊度、外觀、果肉色澤、風味、甜度等進行評比。 冠軍林城表示，國中就開始從事務農工作，近年來配合農會推廣，開始學習種植栗子南瓜，4年來參賽名次一路從亞軍到季軍，今年是首次奪得冠軍。種植品質好的栗子南瓜主要是水分要充足，才能長出健康的根系；病蟲害部分，則是將南瓜套袋，以物理方式隔絕病蟲害，保持外觀完整及避免蟲害影響果肉色澤及風味，藉此獲取高分。憑藉著多年的經驗累積，持續學習並改良種植方法，今年才能種出比往年漂亮又大的栗子南瓜，希望讓民眾品嚐到最佳風味的栗子南瓜。 桃改場研究員劉廣泉表示今年2-4月氣候穩定，栗子南瓜外觀漂亮、大小一致，品質整體達水準以上！冠軍的栗子南瓜，不論是在外觀大小、顏色，果肉色澤、厚度都達標準，吃起來除了本身口感綿密外，更像加了牛奶的南瓜濃湯一樣，奶香味十足，故從60組參賽南瓜中脫穎而出，高分奪冠。 深坑區農會總幹事黃土水表示，栗子南瓜不僅擁有獨特香氣，更含有豐富營養素，如 β-胡蘿蔔素、維生素、類黃酮素等，亦含有大量膳食纖維美味又健康。農會積極推廣栗子南瓜並舉辦比賽提供農友技術交流平台，分享栗子南瓜栽培管理技術，進而提升南瓜品質建立產業價值，勝出的農友並代表深坑區參加112年度全國大南瓜比賽品質南瓜組競賽，進一步提高栗子南瓜在全國的知名度。 新北市農業局長李玟表示，目前正值栗子南瓜產季，口感鬆軟香甜營養價值高，農業局秉持「農業健康市/式」理念與農會一同推廣栗子南瓜，為市民朋友健康把關，歡迎各位至農會超市選購當季新鮮栗子南瓜，亦可關注農會粉絲專頁，鎖定各檔期推出的優質農漁產品。 網址：https://www.facebook.com/sncis.frm/?locale=zh_TW 資料詳洽： 農漁會輔導科 張家偉科長 電話：(02)2960-3456分機2902  0937-579-659

【新北市訊】新北市112年春季包種茶優質上市，自6月起連續3個周末都有精彩展售會，今年首度在新北市民廣場舉辦，集結各區60個特色攤位，展售會期間現場消費滿3,000元可獲限量夏水春茶品茗杯，另外比賽茶現正開放向坪林農會訂購，邀請大家品好茶享受恬靜時光。     新北市轄內茶葉栽培面積約為754.37公頃，茶葉產量約463噸，其中最大產區為坪林，栽培面積達487.68公頃，年產量310公噸，約占全市65%，為包種茶主要產地。新北市長侯友宜表示，坪林是百萬冠軍茶的故鄉，透過各茶師精湛製茶技術生產優質茶品，茶香充滿淡雅花香味，入喉甘醇圓滑，新北茶農製茶技術及茶品也在國內外屢獲佳績，並結合在地青農、協會建構共好以及多元夥伴關係，以群體的力量發展在地產業鏈結，將新北好茶品牌打造消費者信任的品牌，建構農業與生態共好的友善環境。        新北市農業局表示，新北市政府推動農業健康市/式的精神，透過辦理評鑑與製茶技術競賽，提升茶農製茶技術，促在地產業永續發展，比賽茶現正開放訂購，可向坪林區農會訂購(02-2665-7227)，或線上填寫訂購單。 坪林區公所表示，即日起免費報名微旅行，活動日期在6月17、18日，每天名額200名，透過在地導覽老師帶領民眾一日漫遊坪林，走讀坪林茶業博物館、北勢溪水岸長廊、好茶市集、坪林老街、坪林形象商圈、百年舊橋、觀魚步道、親水吊橋及玻璃橋等特色景點，凡參加微旅行者，也可獲得2張面額100元的好茶券，在市集攤位及水岸廣場消費抵用享各式特色茶飲。 6月3、4日在市民廣場舉辦展售會，打造「夏水春茶」茶席野餐造景，現場有新北特色茶品、茶點心，還有6場DIY體驗活動，每場名額24名，採網路及現場報名，有手作茶皂、茶粿及杯墊編織，透過DIY體驗茶鄉特色，另外每日限量免費發送300張集點卡，可至坪林夏水春茶市集，憑任意消費即可獲得春季品茗杯。6月10、11、17、18日在新北市坪林茶業博物館旁廣場舉辦，有水岸野餐、茶體驗闖關體驗活動、茶糖賽、SUP立槳體驗。本次市集活動現場打卡就可獲得限量夏水春茶竹柄扇，充滿濃濃的夏日水岸風情；另外市集消費滿3,000元，即可獲限量夏水春茶品茗杯1份，每日限量150組。周末假期來趟坪林品茶旅行，共度親子歡樂時光。DIY體驗、水岸野餐及坪林微旅行活動報名可於「2023新北好茶」官網查詢。 資料詳洽： 農牧經營管理科  游富鈴科長  (02)29603456分機2980 手機0919-205-606

【新北市訊】坪林區農會昨(25)日辦理春季包種茶市級評鑑，今年特等獎由全億茶行奪得。比賽茶即日起開放向坪林區農會訂購，優良獎比賽茶優惠價每盒1,000元，新北市農業局推薦民眾品嚐百萬冠軍茶的獨特香味趁現在。     「坪林」素有「北包種」的美名，為包種茶的最大產區，栽培面積487.68公頃，年產量310公噸，占全市65%，「包種茶評鑑」為新北市最大規模的評鑑賽事，本年春季評鑑有1,576點茶品參賽，評審歷經5月18至25日共8日進行品評，本次入選的茶品依品質分類為特等獎、頭等獎、貳等獎、參等獎及優良獎共選出5等次，由農會統一包裝，並貼上封條後上市販售。評鑑賽事最後由全億茶行拿下特等獎，擔任本次評審的茶業改良場文山分場長蘇彥碩表示，今年製茶期間晴天的日數較多，有利於製茶，創造出許多的好茶。本年度特等茶樣，走水順暢，茶湯澄清透亮，蜜綠顯黃，風味乾淨平衡，充滿蘭花、七里香、茉莉花的清香，發酵程度得宜，醇厚、圓潤且充滿韻味。      坪林全億茶行首次奪得特等獎，茶行由戴孟慧及鄭永順夫婦第三代共同經營，經營茶園1.2公頃，111年曾獲冬季包種茶頭等獎，今年勇奪特等獎，採茶及製茶期適逢好天氣，同時在製茶過程中，注意走水及烘培溫度、時間，夫妻齊心努力近25年，終獲得特等獎相當開心。     坪林區農會理事長陳文慶表示，坪林包種茶有臺灣茶界「北包種」之名，春茶於4月中旬陸續採收，茶樹生長期逢東北季風帶來雨水，因氣溫低長出的葉面厚且大，內含物質豐富，茶葉品質佳，茶農透過精湛製茶技術造就茶品獨特韻味。全台灣最具特色茶中最「香」的包種茶外觀似條索狀，色澤翠綠，水色蜜綠帶金黃色，香氣清香幽雅，滋味甘醇滑潤，香氣越濃郁品質越高級。歡迎民眾把握春茶上市的時間挑選優質茶品。     新北市農業局長李玟表示，新北市推動農業健康市/式，致力營造良好農業生產環境，並吸引青年回流返鄉從事農業，透過辦理評鑑與製茶技術競賽輔導農民生產在地好茶，提升茶農製茶技術，獲得獎項皆值得肯定，讓新北好茶品牌提升價值。在地茶品可洽坪林區農會：02-2665-7227，也可填寫訂購單：https://reurl.cc/4o5QaL，更多活動詳情可於「新北市農業局稼日蒔光」臉書查詢。 資料詳洽： 農牧經營管理科  游富鈴科長  (02)29603456分機2980手機0919-205-606

【新北市訊】新北市農業局近日接獲舉報，新店山區疑似有一處非法養禽場占用國有地，環境髒亂不堪。立即邀集動保處、環保局、國有財產署等相關單位於昨（19）日前往查察，現場破獲飼養逾千隻雞鴨之非法養禽場，依相關規定最高可開罰330萬元。 現場查獲陳姓行為人，利用私人及國有土地飼養家禽逾千隻，以廚餘餵養雞鴨，沒有提供乾淨水源及飲食，環境髒亂；場內死雞死鴨隨地棄置未經掩埋處理，致惡臭不堪；且未架設防鳥網等防疫設施，違法事項明確，新北市動保處人員當場進行禽流感快篩採檢，所幸無驗出禽流感，立即要求業者改善飼養環境。 新北市農業局表示，依照畜牧法規定，飼養雞鴨等家禽若達500隻以上，應辦理畜牧場登記，違法可依畜牧法第4條第1項及第39條第1項第1款裁處3萬元以上15萬元以下罰鍰並限期減養。另依飼料管理法規定，以廚餘飼養且未取得環保單位的再利用許可，可依飼料管理法第20條第4款及第29條第2款裁處3萬元以上300萬元以下罰鍰。另占用國有地部分，也由國有財產署依相關規定辦理。 新北市動物保護防疫處表示，為降低禽流感疫情發生，中央自104年公告家禽應飼養於密閉式或非開放式或具防鳥設施禽舍內，本案未設置雞舍，採山區開放式空間放養且未架設防鳥網等防疫措施，依據動物傳染病防治條例第45條第4款可裁處最高15萬元罰鍰。 新北市農業局表示，為提供民眾安全合格的肉品，飼養家禽達規模以上(500隻)依法應辦理登記，且須落實飼養環境衛生及各項防疫措施。每季均針對轄內列管養禽場查察，倘有查獲非法養禽場，也會立即裁罰要求改善，呼籲民眾大規模飼養應辦妥登記，以免觸法。 資料詳洽： 農牧經營管理科 游富鈴科長 電話：29603456 分機 2980 手機：0919-205-606  

【新北市訊】5月20日除了具有甜蜜意涵的諧音外，同時也是聯合國頒布的世界蜜蜂日，主要目的是為了喚起大眾對於蜜蜂保護的關注，以致力於推廣養蜂教育的養蜂學家安東·楊沙（Anton Janša）生日這天作為紀念頒布。在新北市平溪區東勢里紫東社區裡，農友養蜂產蜜注重自然環境的維護，農作物不使用化學肥料與農藥，以避免毒害蜜蜂神經系統，也不使用除草劑，讓蜜蜂有充足的蜜源，保護蜜蜂也產好蜜顧好環境，同時新北市農業局也協助社區整修生態教育空間，共同推廣養蜂教育。 除了讓蜜蜂有好的生活環境外，紫東社區也透過導覽與採蜜體驗DIY，讓更多民眾了解生態維護對養蜂的重要性。體驗教學的據點「紫東社區生態教育會館」原為平溪國小東勢分校，在少子化加上人口外移情形下，目前學校已不再作教學使用。新北市農業局協助紫東社區將此處整修為生態教育空間，以體驗學習的形式帶領廢校重生；現場亦提供有咖啡及簡餐，以及販售在地生產的蜂蜜，往來遊客可安排至此稍作休息。 在地生產的蜂蜜除了品質優良外，因北部山區濕潤的地質以及天候，生長出特有的鴨腳木樹丶紅淡比樹丶樹杞及酸藤等植被，讓蜂蜜具有獨特的風味，歡迎民眾以行動支持友善環境的養蜂方式，產品在農會超市及丰玉農場網站(https://fyhoney.com/)皆可以購買。 紫東社區在水源豐沛且自然生態資源豐富環境下，不僅產出好品質的蜂蜜，同時也適合螢火蟲生長。每年4月中旬起到5月底止是最佳的賞螢時間，入夜後即可看到遍地閃爍飛舞的螢火蟲，歡迎民眾把握最後一波賞螢機會，報名賞螢或養蜂導覽可向紫東社區發展協會總幹事潘俊青(0938-696209)聯繫。 新北市農業局長李玟表示，目前新北市共有18個農村再生社區，從生活、生產、生態等各面向深入推動社區永續發展，藉由農事體驗能讓民眾更加深入了解農村社區，打造全方位永續「農業健康市/式」，歡迎前往農村進行一場農事體驗小旅行。更多活動訊息及產品資訊可至「新北市農業局-稼日蒔光」臉書專頁(https://www.facebook.com/agr.ntpc/) 掌握最新消息。 資料詳洽： 農業工程科  金雷科長    電話：02-29603456分機3071 手機：0975-587-881

【新北市訊】新北市板橋區農會自民國97年開辦「板農活力超市」至今已15週年囉!為回饋市民長期以來的支持，推出精選商品及巧活鮮物市集，以超低特價放送給市民朋友們，即日起至5月24日全館商品打88折，新北市農業局歡迎市民朋友們一起至板農超市共享好康，千萬不要錯過! 「板農活力超市」是農會界首家以樂活為概念的超市，成立15年來秉持「天然、有機、優質、健康」為四大核心價值，創造舒適、安全、便利且富教育意義的消費平台。超市媒合青農於攤位販售農產品，讓市民直接與生產者現場互動交流，增加民眾購買信心;同時也協助農漁產品銷售，與友會聯合舉辦展售促銷活動，如高麗菜、蒜頭、釋迦、鳳梨、石斑魚、午仔魚等等。另外，板農活力超市秉持「取之於社會，用之於社會」的精神，於疫情嚴峻期間，積極捐贈防疫物資，為社會公益盡力。為慶祝「板農活力超市」15週年，平時熱銷農特產品，如關山鎮農會胚芽米、澎湖縣漁會白帶魚捲、林內鄉農會壺底蔭油等產品皆下殺至7折。即日起至24日更是一年一度大優惠，全館商品88折，也有指定商品優惠活動，如能量豬絞肉8折、美國/澳洲牛肉第二件半價、華陀滴雞精第二件半價，敬邀精打細算的市民朋友們把握優惠。此外，至24日前累積消費滿6,000元即可參加知名品牌耐熱餐具組抽獎活動。 板橋區農會理事長郭進源表示，板橋區農會是都會型農會，不僅在農業金融有所表現，也積極推廣農業產銷功能。「板農活力超市」成立以來，就致力推廣有機友善農業、協助青農及友會共同行銷農特產品，堅守以優質產品及服務的熱忱，提供市民不一樣的超市可以選擇。 新北市政府農業局表示，農業局秉持推動「農業健康市/式」理念，利用農會超市及希望廣場等通路，協助銷售農特產品，推廣當季在地農產，鼓勵地產地消，減少食物里程，邀請民眾一起推廣綠色消費，支持有機、友善及在地農漁產品，降低碳排放，共同建構農業、市民及生態的環境。 資料詳洽： 農漁會輔導科 張家偉科長 電話：(02)2960-3456分機2902  0937-579-659

【新北市訊】新北市農村致力於農漁業轉型與多元創新，新北市政府農業局輔導4項農特產品榮獲行政院農業委員會「第八屆農村好物」，獲選數為北部最多，今(17)日在新北市政會議獻獎將榮耀獻給侯友宜市長，傳達新北市農村具有感染力的生活態度、與土地友善共生共存共享之精神。     行政院農業委員會舉辦第八屆農村好物選拔，此次從全台各縣市農特產品中脫穎而出的共有72件農特產品，北部地區(北北基桃竹苗)佔14件，其中新北市有4家共4項產品獲選，為北部地區獲選數第一。東成茶葉企業有限公司透過農業局協助獲產銷履歷包裝、四星級茶廠包裝設計獎及有機認證等，本次參選農村好物的是痴犬找茶系列點心－「包種茶酥&蜜香紅茶酥」，商品採用來自自家新北坪林所產的茶葉且具有產銷履歷原葉低溫研磨而成的抹茶粉、使用台灣花生製作花生醬、不黏牙茶香濃郁。另外來自三峽區谷芳有機茶園，是新北好茶常勝軍，以有機野放農法守護家鄉傳承一百五十年的老茶園，首次以「有機野放碧螺春綠茶禮盒」報名就獲選農村好物，加工過程中茶葉全程不落地，帶有海苔香、木質氣息、花果香與嫩草清爽氣息，鮮甜健康、清新無負擔。第五代茶農李昌峻表示，參選條件必須要有合法加工場域、使用本土在地原料、擁有完整食品包裝標示，且經第三方檢驗合格，感謝農業局挹注資源輔導協助取得農產初級加工場登記證，並推展通路上架到超市、賣場，鼓勵成為茶饕客的首選茶。     百大青農葉家豪(螢火蟲書屋創辦人)返鄉發起淨山行動，運用農學專長，改良開發靈芝菇蕈的加工產品，除了將生產靈芝及香菇的部分收益投入社區公益獲得社會投資報酬率(SROI)國際認證，與三才靈芝農場餐廳研發出靈芝御皇膳食「靈芝膳食養生湯」，精選子實體靈芝與多種在地本草慢火熬燉提煉，不溫不火，適合全家人一起享用。同為百大青農也是第二、三屆新北市青年農民聯誼會副會長的吳鴻銘，家族從事水產養殖已屆三十年，返鄉貢寮養九孔鮑魚，推出「仁和九孔禮盒」完整使用整顆仁和鮑魚養殖場出品的台灣東北角九孔，以天然飼育、純淨無汙染為口碑。     新北市長侯友宜表示，本市農特產品表現亮眼，其中還有二度入選農村好物的東成茶葉，農村好物不僅為農村商品創造品牌認證、產品加值，各項產品層層把關為的就是要讓消費者品嚐到健康安全的農產品，歡迎民眾支持選購。     新北市農業局表示，青年農民為農業的生力軍，農村好物在青年農民的努力下，研發越來越多農村特色產業，農業局也協助確保符合食品安全規範，並持續媒合農村好物產品於各大通路如新光三越、新東陽、安永鮮物等通路，未來仍會持續創造農業與產業共好，打造全方位永續「農業健康市/式」更多具在地特色的農產品可至「新北市農業局-稼日蒔光」臉書專頁(https://www.facebook.com/agr.ntpc/)掌握最新消息。

【新北市訊】每年5月的第二周是母親節，是每個人紀念及感謝母親付出的日子，而新北市三芝區也有一群媽媽姐姐們，細心照顧茶園，孕育出新北特色櫻花茶，更獲2022日本「世界綠茶大賽」金獎，享譽國際最美櫻花茶的美名，讓新北被世界看見。 三芝區小粟手作負責人粟益民透過鄉里之間的介紹，雇用當地二度就業婦女、新住民媽媽，成立三芝區採茶班，來茶園幫忙採茶的婦女年齡介於45-75歲，粟益民的母親更親自擔任採茶班班長，帶領在地婦女們以人工採摘的方式採收一心二葉茶葉。平日採茶團由8位固定的成員協助採收工作，製茶旺季則會由15名婦女一起協力採收16公頃的茶園。 粟益民原先在中國從事科技業，然而職場上的交際應酬令他感到疲倦，加上家族長輩不捨祖先傳承的茶園沒人承接，於是決定回故鄉從事製茶工作。起初，家裡只有母親與妹妹一起協助茶園的工作，為了將9年多的老茶樹重新修整成可以採收的茶樹，需要更多人手幫忙，想到可以結合在地婦女的力量一起開拓茶園，同時創造更多就業機會。 採茶婦女團其中一員黃火妹即為來自越南的華僑，90年嫁來台灣後，平時以當家政婦維持生計，後來經由朋友介紹來茶園採茶，如今已在茶園工作7年，由於茶園工作時薪較高，且採茶時段多在清晨，平日也能兼職其他工作，這一切都是為了照顧居住在越南的女兒。而對於小粟手作茶葉的品質，黃火妹也深表肯定，除了平日喜愛喝以外，也會定期寄送給在越南的家人，這份母親對子女的愛也藉由台灣的茶葉聯繫在一起。 新北市農業局長李玟表示，新北市推動「農業健康市/式」，兼顧生產及自然環境，造就永續產業與市民健康，新北市茶產區每年生產的茶葉品質優良，屢次獲國際獎項肯定，邀大家一起支持在地茶農的優質農產品。茶農粟益民表示今年收成狀況良好，茶葉除了供應茶行，今年也將展望國際參加今年的日本世界綠茶大賽，希望以去年獲金賞的經驗，再接再厲奪下今年的最高金賞，這也是獻給母親一直以來協助自己經營茶園的最好禮物。 購買好茶可洽在地農友三芝製茶所-小粟手作電話0955-229955及臉書(https://www.facebook.com/3gtea/?locale=zh_TW)，更多活動詳情可於「新北市農業局稼日蒔光」臉書(https://www.facebook.com/agr.ntpc/)查詢。   資料詳洽： 農牧經營管理科 游富鈴科長  (02)29603456分機2980   手機0919-205-606

【新北市訊】新北市農業局推動「農業健康市/式」，維護鳥類棲地成果顯著，截至今年4月底，貢寮田寮洋地區紀錄到的鳥種高達354種，為全臺第一，未來仍將持續全方位促進農業永續及環境共好，增加環境生物多樣性。 　　每年5月第2個星期六是世界候鳥日，2023年世界候鳥日主題是「WATER」，強調水對候鳥的重要性。新北農業局長期與中央合作，推動國土生態保育綠色網絡建置計畫，針對有候鳥驛站美稱的貢寮田寮洋地區，協助該區10公頃水田保育，以人工除草取代除草劑，也輔導在地農友提早進行田區翻犁，提供優良候鳥過境棲息環境；今年更針對田寮洋第1號及第2號水圳周邊，長度約2,100公尺的範圍，以人工方式清除雜草。依據全球最知名的鳥類資源線上資料庫eBird顯示，截至今年4月底，田寮洋已紀錄到354種鳥種，如黃頭黃鶺鴒、禿鼻鴉、鴻雁、白額雁、花澤鵟、灰澤鵟等，鳥種數量為全臺之冠，棲地保育有成。 　　為推廣環境保育理念及提升農友收益，農業局輔導瑞芳地區農會協助農友轉作友善耕作，並發表田寮洋友善農產品牌「信鳥到站」，推出「羽豐米」及「羽豐米酒」等友善農產品，也輔導在地農友申請棲地營造類－多樣化棲地環境類別的綠色保育標章，讓環境保育及農業生產不再衝突，促進農業永續共榮。 　　長期深耕貢寮水梯田復育的財團法人人禾環境倫理發展基金會保育處長薛博聞表示，為推動環境溝通工作及傳達棲地保育概念，基金會也辦理多場水梯田相關的生態觀察及體驗課程，如山村節奏做田人、和禾水梯田採花賊、水路追蹤師等活動，有興趣的民眾可至基金會官網（https://eeft.org.tw/projects/tianliaoyang/）查詢，透過寓教於樂的活動課程，邀請大家一起來維護棲地的生物多樣性。 　　此外，農業局也配合中央推動重要棲地生態服務給付計畫，維護棲地環境，有興趣加入的民眾可至新北市政府農業局網站(https://www.agriculture.ntpc.gov.tw)下載相關申請文件。 　　新北市農業局長李玟表示，新北市從個人健康、環境健康、心靈健康及永續農業4個層次推動「農業健康市/式」政策，透過田寮洋地區友善環境營造，呼應今年世界候鳥日主題，提供候鳥優良棲地環境，同時也提供民眾賞鳥心靈療癒的舒壓場域及健康的農產品，全方位促進農業永續及環境共好。 資料詳洽： 林務科    簡明雄科長   電話：2960-3456分機3105    手機：0926-270-873

【新北市訊】一年一度的母親節即將來臨，還在煩惱如何慰勞辛勞的媽媽，準備一個特別的母親節嗎？石碇區「三才靈芝生態農場」及場內田媽媽餐廳「三才心靈芝旅養森食堂」推出母親節靈芝產品優惠活動，農場內也提供導覽、DIY體驗等豐富活動以及各式靈芝特色料理，新北市農業局推薦可趁著母親節帶媽媽出門走走，來一趟健康靈芝小旅行。 石碇田媽媽餐廳「三才心靈芝旅養森食堂」位於「三才靈芝生態農場」內，由負責人李慧鳳及石碇區當地婦女經營，並由石碇區農會輔導，農場位址原本是日據時期的日本軍官俱樂部，光復後則為台陽煤礦辦公廳，後來李慧鳳發現此地環境非常適合培育靈芝，因此將這裡打造成以靈芝為主題的園地。「三才靈芝生態農場」提供多樣的活動供民眾參與，包含靈芝太空包DIY、靈芝生態導覽、靈芝美容薰等活動，讓民眾對於靈芝的生態、用途更為了解，想體驗的民眾歡迎提前預約。「三才心靈芝旅養森食堂」以在地優質靈芝開發出多種特色靈芝料理，包含靈芝咖啡、靈芝司康等靈芝下午茶系列、以靈芝與烏骨雞及數十種中藥材一起燉煮成的靈芝御皇一品鍋，及將靈芝融入各色菜式的靈芝套餐，都是民眾到農場必點的招牌菜。此外還有靈芝茶包、靈芝面膜等各類伴手禮，讓民眾隨時隨地都能享受到靈芝的益處。 李慧鳳表示，為了提升田媽媽餐廳的品質，每年都會請老師來授課，課程內容除了加強餐飲技能外，還包含學習開發相關農業體驗活動及創新菜單，增加服務品項，提升田媽媽的專業度，靈芝司康便是由田媽媽們共同研發，作為產品供遊客品嘗，更進一步設計成靈芝司康DIY，並獲選為「2019年新北市特色烘焙產品比賽」1星特色產品。這次配合母親節，從5/1到5/31推出靈芝產品優惠活動，優惠產品包含靈芝養生膳食、靈芝御皇養生膳湯及靈芝膠囊，膳食與膳湯融合靈芝精華與多種藥材，營養豐富，靈芝膠囊則方便攜帶，為媽媽送上最溫馨、健康的母親節禮物，更多優惠詳見「三才靈芝生態農場」臉書專頁（https://www.facebook.com/sungertain/?locale=zh_TW）。 新北市農業局長李玟表示，除了石碇區農會輔導田媽媽餐廳「三才心靈芝旅養森食堂」外，新北市共有6家農漁會輔導成立田媽媽班，如瑞芳地區農會田媽媽班製作山藥饅頭及香菇包、貢寮漁會田媽媽餐廳主打漁村料理與漁港海景等，每家都各具特色，歡迎市民朋友在這個重要的節日裡，趁著週末帶媽媽到戶外走走，參加體驗活動，一同度過一個健康又浪漫的母親佳節。 資料詳洽： 農漁會輔導科 張家偉科長 電話：(02)2960-3456分機2902  0937-579-659

【新北市訊】5月14日是母親節，大家是否正煩惱要帶媽媽去哪邊聚餐慶祝呢？新北市政府農業局推薦到惜食餐廳嘗試看看，不僅能體現對母親的孝敬，也能為生養人類的地球盡一份心力。不論是正餐或是甜品，類型豐富多元的惜食餐廳，很可能其中就有您母親的最愛喔，歡迎大家來用餐。 為減少食物浪費，新北市政府長年推廣惜食理念，鼓勵餐廳使用蔬果格外品，許多風格多元、類型多變的店家響應，從素食餐廳到餐酒館都有，每間餐廳的菜色大不相同，但卻有共同的惜食理念。這些店家各自發揮巧思，使用格外品入菜製成美味料理，也會以提供份量調整、打包服務等方式進一步減少食物浪費，更有定期舉辦食農教育活動者，以行動落實惜食理念。迄至目前為止，參與新北市政府農業局「惜食分享餐廳計畫」的惜食餐廳已有52家，遍及全台多個縣市。 許多惜食餐廳皆在母親節檔期推出限定餐點或特殊優惠，位於新北市板橋區「粩泰泰-泰式料理」，是口味清爽的異國風惜食餐廳，使用青木瓜、高麗菜等多種格外品入菜，有適合2至4人的多種超值組合餐，母親節會額外加贈冬瓜檸檬茶，相當約8折優惠；如果較偏好中式菜色，那麼汐止區「天然茶莊」會是很好的選擇，茶莊主打國產食材，且利用全食物，保留食物原型，因應母親節推出6人或10人的特色茶料理合菜，包含茶香豬腳、東坡肉等等，為母親多添福壽，也相當適合家庭聚餐；喜歡飯後來杯咖啡或甜點的朋友，請別錯過蘆洲區「魚缸珈琲」，咖啡店的老闆善於烘焙，將格外品紅蘿蔔製成美味吐司，此次則為母親節特別推出春橙夏香蛋糕，以柳橙蛋糕為基底，夾餡為香橙果凍，再加上百香果及橙酒慕斯，肯定能滿足母親的甜點味蕾。 新北市農業局長李玟表示，新北市惜食餐廳種類多元，透過餐廳巧手，各種蔬果格外品食材都能物盡其用，變身為各式各樣的特色料理，民眾不妨趁這個母親節去嘗試，找到符合自己喜好的惜食餐廳，和店家一起以實際行動支持惜食理念。如對惜食資訊以及有哪些惜食店家有興趣歡迎瀏覽「新北惜食分享網」，關注惜食新知；對各個惜食店家資訊或活動有興趣，也可以追蹤店家FB粉絲頁，關注店家最新情形。更多惜食餐廳母親節優惠方案，可上「新北市農業局-稼日蒔光」臉書(https://reurl.cc/Dmzk0m)查詢。 資料詳洽： 林務科       簡明雄科長 電話：2960-3456 分機3105 手機0926-270-873

【新北市訊】每年5至6月為新北市淡水區南瓜產季，新北市農業局與淡水區農會積極輔導農友精進種植技術，推廣棚架式栽培栗子南瓜，其中輔導的屯山阿嬤謝簡素透過棚架式栽培降低病蟲害、增加產量外，採收前結實纍纍、色彩繽紛的栗子南瓜更讓棚架成為彩虹般的秘境，南瓜隧道將於4月29日起免費開放參觀，歡迎大家前來拍美照、打卡。     屯山阿嬤所種植的南瓜隧道位於淡水區屯山里淡金路五段十號橋旁的農田，民眾可由淡水捷運站搭乘公車至灰瑤子站或屯山國小站下車再步行前往，今年預計從4月29日開放至5月底，一共9座總長超過400公尺的南瓜隧道，隧道內種植「黑海」、「東昇」、「瑞福」、「春娘」和「李白」等超過10個品種、5種不同顏色的南瓜，也有觀賞南瓜和南瓜牆可以拍美照，讓遊客彷彿置身於繽紛色彩的秘境中，現場也有新鮮現採的栗子南瓜展售，讓參觀民眾賞美景的同時也能帶健康回去。擁有50多年農務經驗的阿嬤謝簡素表示，雖然種植及整理藤蔓非常辛苦，但看到棚架上結實纍纍的南瓜並能和大家分享這漂亮的南瓜美景，非常有成就感，也希望前來拍照的遊客珍惜這期間限定的美景，不要隨意採摘瓜果及枝條，讓大家都能用相機留下美好回憶，鄰近還有大屯溪畔的屯山荷花池及適合賞夕陽的六塊厝漁港，歡迎大家來淡水輕旅行。 淡水區農會總幹事高忠表示，農會輔導農友以棚架方式種植栗子南瓜，可以促進園區通風、減少病蟲害且採收方便，產季期間還可開放供民眾打卡、拍美照，淡水農會超市也將在5月12日中午12點於超市FB粉絲團開辦第一波栗子南瓜預購，1組6斤2顆裝栗子南瓜禮盒特價350元(原價480元)限量50組，歡迎至農會超市粉絲團填表預購；另外，超市及2處智慧販賣機市集將從5月1日至14日，以最優惠的價格販售各式南瓜加工商品，歡迎民眾多加選購，同時也邀請在地餐飲業者加入在地栗子南瓜製作料理，一起推廣優質南瓜，歡迎餐飲業者與我們農會聯繫。 新北市農業局長李玟表示，新北市政府秉持新北市做大事推動「農業健康市/式」理念，努力協助新北各區農會推廣當季的在地農產，鼓勵地產地消、減少食物里程；接下來淡水栗子南瓜產季將開始，栗子南瓜口感綿密且甜度高，是現今健康飲食的首選之一，歡迎民眾把握產季期間向淡水農會採購，由農會為消費者把關農產品，也讓農友種得開心，大眾吃得放心。 如果有意購買淡水南瓜及南瓜加工商品，請洽淡水區農會超市粉絲團:https://reurl.cc/VE8yvZ 或撥打專線電話；高先生02-26239305#7 餐飲業者若有合作意願，請洽淡水區農會杜先生: 02-26202290#146 智慧販賣機市集位置: 紅樹林輕軌站下方廣場及淡水市民聯合服務中心1樓 資料詳洽： 農漁會輔導科 張家偉科長 電話：(02)2960-3456分機2902  0937-579-659

【新北市訊】新北市政府農業局今（26）日於市政會議上以「永續城市，農業共好」為主軸，結合全健康(One health)意涵，說明2030農業健康市/式成果願景。每年減少超過2700噸碳排放，逾148萬碳匯收益，打造永續農業環境，另外2026年也將翻轉全市28處漁港。 結合全健康意涵，提出「農業健康市/式」    新北市農業局結合國際公共衛生理念–全健康：人類、動物及環境健康，提出「農業健康式」，從4個層次：個人健康、心靈健康、環境健康及永續農業來給予市民健康。為提升蔬果品質及衛生安全，並減少運輸損耗，將於板橋果菜市場規劃設置蔬果低溫冷鏈物流中心，讓蔬果從產地採收至交易場所，全程冷鏈維持新鮮品質及養分，讓民眾可吃得安心健康，預計將於2024年底試營運，每日將可增加130公噸的冷鏈蔬果進貨量。 從使用者需求來翻轉漁港進而照護心靈 新北市近年來推動「嗨漁港」計畫，依據漁港特性、漁民需求及周邊景點，從使用者需求出發來改善漁港設施，同時也打造地方主題特色，提供市民放鬆心靈。目前已翻轉14處漁港，像是近期啟用的下罟子漁港，新建26間漁具倉庫及設置11座浮動碼頭，使204艘漁船受惠，解決倉儲及上下船不便的問題，同時也以人為本，考量外籍漁民宗教信仰，特別設置祈禱室供不同信仰的漁民使用，讓遠赴異鄉工作的漁民能有心靈寄託，維持心靈健康，將於2026年翻轉全市28處漁港。此外，也以產業推動精神打造「萬金杜鵑」，今年由花農、藝術家及設計師跨界共創作品布置花藝展，也跨出新北，讓更多民眾感受萬金杜鵑之美，促進心靈健康。 新北農業淨零碳行動：減少超過2700噸碳排放，逾148萬碳匯收益 為了促進環境健康，新北市推動「山海造林計畫」，號召民間團體共同響應，由山到海增加藍綠碳匯，今年也推出「陸海空植樹」，以無人機至人力難以抵達區域撒播種子，使崩塌地或森林火災復舊地能快速恢復植生。透過計畫性植樹，每年可達逾148萬噸碳匯。除了增加碳匯外，也積極減少碳排放，像是在改善溪流護岸及災害復建工程中優先採用生態工法，以砌石工法減少混凝土使用，有效減碳率可達57%，同時也輔導使用綠能源，如六都唯一於農再社區設置公民電廠、輔導現代化畜牧場採用畜牧綠能發電等，以淨零碳行動達到永續農業。 透過跨界合作、國際參與促進全健康 今年世界獸醫師協會大會主題亦圍繞在全健康上，新北市為唯一參加的縣市政府，將於大會中分享動物防疫作為，並向外賓介紹新北特色。新北市長侯友宜表示，農業局結合國際公衛理念–全健康，投入各項永續農業行動，主動跨界、跨縣市合作，營造共好，同時也積極加入國際組織向世界發聲，除了即將到來的世界獸醫師大會外，6月也將參加亞洲地方政府有機推動會，9月則將協助舉辦全國創生年會，將與日本交流創生經驗。市府也持續以「永續城市，農業共好」主軸，透過凈零碳排達到永續農業，同時跨域合作串聯，接軌國際，以具體行動帶給市民身心靈健康，打造健康城市。   資料詳洽： 秘書室     林祐德主任 電話：(02)2960-3456分機3016、手機：0920-703553

【新北市訊】新北市政府農業局與平溪區農會今日(22日)在平溪農會旁廣場與活動中心舉辦「產地展售會」，新北市農業局副局長諶錫輝與現場熱情的民眾、在地農友近距離互動，化身一日平溪美食旅遊推廣大使，分享今年「新北珠蔥」豐富多元活動，並邀約大家一起響應「世界地球日」，到平溪展開生態觀光與美食的永續旅遊體驗。 4月22日是世界地球日，今年主題為投資我們的星球，新北市持續推動農業健康市/式，將農業生產創造附加價值並延伸到環境永續發展，「新北珠蔥」是採用環境友善生產方式，不使用化學農藥、肥料的優質農產品，透過媒合農友供應現採新鮮珠蔥予在地商家、各產區餐廳，並進軍星級飯店，產地直送台北凱達大飯店，推出珠蔥主題創意料理，以聯合行銷創下好口碑，同時積極安排參與北農假日有機市集、新北市農會希望廣場及小旅行指定拔蔥體驗農場等展售通路，輔導成立自有品牌，讓消費者看見新北小農的特色農產品，認識在地友善耕作農友與綠色職人，體驗全方位綠色生活新魅力，新北市農業局也呼籲順應時節選購在地當季的低碳好食材，攜手愛護地球也守護自己健康。 平溪農會理事長胡正吉表示，為讓大家品嚐珠蔥的美味，今年平溪農會社區小舖全新推出珠蔥水餃，飽滿多汁帶著獨特的香氣，每包售價240元。5月底還有「蔥明消費饗優惠」活動，到平溪、石碇、深坑、烏來及雙溪等商圈有販售珠蔥料理的指定餐廳，只要消費滿500元即可獲得100元折價券(可現抵)，集滿3間餐廳再贈送珠蔥水餃一包，歡迎民眾在珠蔥盛產季節多到產地吃美食；另外台北凱達飯店家宴中餐廳更於4月15日~5月15日販售期間限定的珠蔥料理，包含珠蔥胡麻金絲、珠蔥玉子捲、三蔥櫻花蝦等，每道180元起，採用平溪產地直送的高品質珠蔥入菜，運用不同料理手法融入法式擺盤藝術，帶給大家耳目一新的珠蔥料理。 新北市政府農業局長李玟表示，「新北珠蔥」在「先創通路，再開農路」的基礎，提升到三生一體的「農業健康市/式」，以消費者身心靈健康兼顧農業生產環境永續發展為目標，透過推廣友善種植的珠蔥、結合農事體驗及在地生態觀光，來營造友善共好的永續生活空間，今年更響應世界地球日推出「蔥心初發 春遊東北角」系列活動，除了平溪產地展售會、季節限定珠蔥料理及消費優惠，更結合農業創生團隊品味貢寮及2022年獲得綠色旅行標章兩顆星認證的注腳雙溪，推出海女體驗加上品嚐貢寮鮑的「品味貢寮‧深旅行」與有機農場導覽的「淡蘭追菜人‧雙溪綠之道」一日輕旅行，以綠色旅行推動地方觀光產業，更將民眾帶進擁有山海美景與優質物產的東北角。明(23)日在希望廣場有平溪當地農產品展售，在台北市就能買到新鮮珠蔥及新鮮蔬果不用到產地。 如欲購買當季最鮮甜的珠蔥可詳洽平溪區農會電話(02)2495-1051   報名資訊如下： 「蔥心初發」小旅行：https://reurl.cc/KM2pry 「品味貢寮．深旅行」：https://reurl.cc/2W7bvv 「淡蘭追菜人‧雙溪綠之道」：02-24931158、0919274098或洽粉絲頁 「蔥明消費饗優惠」合作店家資訊請洽農業局稼日蒔光臉書 https://www.facebook.com/agr.ntpc   資料詳洽: 農牧經營管理科  游富鈴科長 (02)29603456分機2980  手機：0919-205-606

【新北市訊】為鼓勵民眾積極參與生態保育及重要棲地維護工作，新北市響應世界地球日，配合行政院農業委員會林務局推動的「重要棲地生態服務給付」計畫，也於同日開放申請，給付區域包含新北市三芝區、石門區、金山區、貢寮區、雙溪區、萬里區的水梯田，以及金山區、貢寮區的水田，透過「生態薪水」鼓勵農友採取對瀕危物種及棲地保護的措施，每公頃最高可領7萬元，共同以實際行動投資我們的星球，維護生物多樣性，歡迎符合條件的對象踴躍參加。   每年4月22日是世界地球日，今年以投資我們的星球(Invest In Our Planet)為主題，強調解決氣候變化及環境問題的重要性，新北市農業局響應世界地球日，除透過「山海造林」計畫以陸海空植樹方式廣植林木、復育珊瑚外，也推動「重要棲地生態服務給付」計畫，透過「生態薪水」方式獎勵維護生態的農民，讓保育成本不再只由農友承擔。重要棲地生態服務給付計畫給付對象包含新北市三芝區、石門區、金山區、貢寮區、雙溪區、萬里區的水梯田，以及金山區、貢寮區的水田，單一土地面積達0.1公頃以上的經營者皆可申請，農友以友善方式進行農地管理、配合強化棲地營造，具體達成植物或動物保育成效，即可以領取重要棲地生態服務給付獎勵。   申請項目主要分為棲地維護、棲地營造、棲地成效等三個部分。棲地維護部分，「水梯田」需維持終年蓄(湛)水狀態，且不使用除草劑、獸鋏、毒餌等，並符合農藥安全檢出規範條件，「水田」維護條件與水梯田相同，差異在於維持蓄(湛)水狀態為休耕期間而非全年。棲地營造部分包含草生田埂、生態溝、田埂加寬等增加生物棲息區域。另棲地成效部分，農友須配合執行生態觀察紀錄。若在棲地維護、營造及成效觀察等三階段都達到標準，每公頃水田最高每年有機會領取6萬元生態薪水，水梯田則可達到7萬元。因生態服務獎勵金申請案須審查及觀察棲地狀況，生態觀察紀錄至少需4個月時間，申請期限只到112年6月30日，相關訊息可至新北市政府農業局網站(https://www.agriculture.ntpc.gov.tw) 最新消息「重要公告」區下載申請文件及相關規定，或電洽農業局黃先生(電話：02-29603456分機3113)。       新北市農業局長李玟表示，新北市推動「農業健康市/式」政策，透過山海造林計畫陸海空植樹、友善、有機農業耕作及重要棲地生態服務給付等計畫，兼顧農業生產及生態維護，也符合今年世界地球日主題，邀請大家以實際行動投資我們的星球，創造環境共好永續。   資料詳洽： 林務科       簡明雄科長 電話：2960-3456 分機3105 手機0926-270-873