新北市政府農業局：回首頁

淡水的「北新有機休閒農場」，總是散發著一股淡淡的中藥香──曾榮獲2005年「神農獎」的農場主人簡連生，以八角、茴香、大蒜等辛香料做為蔬菜堆肥，堅持不購買坊間多以雞糞製作的有機肥，是因為「怕肥料有抗生素殘留」；因為不用化學農藥，所以讓迷迭香、辣椒、九層塔等氣味強烈的植物擔任「哨兵」，叫害蟲不敢靠近；在農場周圍種植害蟲偏愛的蔬菜，當做「犧牲打」，藉此保護真正的菜園；為了「知己知彼，百戰百勝」，他徹夜觀察害蟲生態，再加以分析研究，旁人看來辛苦，他卻樂此不疲。 簡連生對有機的投入，背後其實有一則沈痛的故事；早年農藥剛引進臺灣，農民只知道農藥能殺死害蟲，卻不知道也會對人體產生危害。簡連生的父親不過才開始施用農藥幾年，就不幸死於癌症，當時簡連生不過是個小學生。 成年後的簡連生經營家具買賣，生意做得有聲有色，卻始終沒有忘記父親的遺言：「爸爸留給你們兄弟的土地絕對不能賣。往後若有能力，別忘了回到故鄉。」加上感嘆現在污染越來越多，深感「健康無價」的他於是回到淡水，從頭開始摸索，花了好一番功夫才成功種出肥美鮮甜的有機蔬菜。只是，早期民眾對有機蔬菜認識不多，雖然種出蔬菜，卻不知道該怎麼賣。簡連生不肯放棄，他蒐集了1,000多份問卷，了解人們對有機蔬菜品質、價格與種類的需求，增進自己的技術以配合市場，終於成功打響名號，創立自己的有機蔬菜王國。   農場主人：簡連生 農場地址：新北市淡水區忠寮里7鄰演戲埔腳13號 聯絡電話：(02)2623-1428 營業時間：週二至週日7:00-24:00(請務必預約) 交通：開車由淡金公路轉北新路經水源國小後左轉即可到達。 FB專頁：北新有機休閒農場

位於三芝區的「蕃婆林休閒農場」成立已超過10年，在當地頗富盛名。這座農場是鄭氏家族團結、努力的心血結晶，一家人在農場中分工合作，由父親鄭重修負責農產耕作、解說導覽，母親烹煮懷舊鄉土料理、做醬菜，擅長園藝的哥哥忙著種植花卉，弟弟則設計農場的各項活動。 在蕃婆林觀光花園休閒農場，您可以捲起袖子，到田裡挖甘藷、烤甘藷，或親手摘採不用農藥的無毒野菜，也可以愜意地看鴨、餵魚，充分體驗傳統農村生活。親切的老闆，也會如數家珍地與您分享種甘藷的祕訣，細數農場中動植物的生態，另於玉米、茭白筍、蘿蔔產季辦理食農教育體驗。 這裡也是最佳賞花地點，每年4到5月，可欣賞優雅的鳶尾花綻放，5到7月則換上花形碩大的愛情花、大鄧伯花盛開。炎炎夏日，則可脫下鞋子踩踩水，一邊眺望三芝獨有的梯田風光，將都市生活的壓力拋諸腦後。 此外，農場也精心設計了各種DIY活動，包括製作傳統竹水槍、搓山藥湯圓，還有麥桿菊花藝、葫蘆瓜或風車彩繪、創意果凍蠟燭等。 玩累了，您可以在餐廳中歇歇腿，桶仔雞、時令野菜，或現採絲瓜、晨挖竹筍，都是最道地的農家生活。想要體驗的大小朋友，可別錯過了蕃婆林休閒農場！   農場主人：鄭重修 農場地址：新北市三芝區錫板里番婆林17鄰44號 聯絡電話：(02)2636-2716 營業時間：週一至週日8:00-17:00(請事先預約) 交通：開車於台2線16.1公里處叉路接北7線(大湖路)往上約2.7公里，左側即有農場指標，沿指標前進即可抵達。 FB專頁：蕃婆林休閒農場

鄰近陽明山國家公園的「大屯溪古道休閒農場」依山傍水，一年四季展現著不同風情：從每年11月到隔年5月，緋寒櫻、昭和櫻(富士)、吉野櫻、寒櫻(小富士)、大島櫻、墨染櫻、普賢象櫻、菊櫻輪番綻放，亦可見到杜鵑、臺灣百合、金針花、金花石蒜等花卉，到了秋季，上百株楓香、青楓染紅了山頭，與湛藍天空相互輝映，自然美景讓人陶醉。由於農場緊鄰大屯溪，其中的親水區域格外受到孩子們歡迎。 這座農場蘊含著主人蘇甯珧一家三代的夢想。過去，蘇甯珧的父親不忍當地農人辛苦種植苗木，卻遭到層層剝削，毅然買下一片土地，自己種樹之餘，也義務幫附近農民賣樹、賣農產，在早年就極具「產地直銷」概念。在銀行工作了25年的蘇甯珧，退休後決定回到故鄉，與父親一起成立休閒農場，希望產業轉型之餘，也能吸引年輕人回流。可是，就在農場即將成立之際，父親卻因大腸癌過世。 蘇甯珧立志完成父親的心願，不僅親自拿起鋤頭種樹種花，也堅持不用農藥，避免興建不必要的建築物，圍籬、步道等設施也都就地取材，並種植大量原生植物，以吸引各式各樣的鳥類與昆蟲。他的外甥女大學畢業後也回到故鄉，加入農場經營行列。 蘇甯珧說，他的夢想是努力維護生態環境，讓更多人有機會親近自然，同時也希望農場的成立能帶動鄰近農業，為自己的故鄉盡一己之力，也不辜負父親的期待。   農場主人：蘇甯珧 農場地址：新北市三芝區店子里菜公坑85號 聯絡電話：0918-358-072 營業時間：只接受團客預約成行。 交通：開車由淡金公路轉北新路101縣道往三芝方向，經大湖路交叉路口，從環恩聖地旁的大湖路右轉上去，再前行850公尺處，會經過一個三叉口，往福惠宮方向轉進去後，再依照指示牌方向前進，即可到達大屯溪古道休閒農場。 FB專頁：大屯溪古道休閒農場

阿里磅生態休閒農場，是人們親近大自然、放鬆心情的休閒園區，它更像一座私人生態保護區──民國86年，有60個家庭憂心臺灣的生態正遭受極大的破壞，於是集資買下10餘公頃的土地，盡力維持自然原貌，將人為干擾減到最低，使野生動物得以在此生生不息。 經過多年的復育，現在的阿里磅生態休閒農場宛如一座自然寶庫，空中有大冠鷲盤旋，林間有五色鳥發出「扣扣」鳴唱，竹雞在草叢中探頭探腦。這裡紀錄到的鳥類，就超過70多種。同時，農場也是一座不折不扣的昆蟲教室，調查證實，這裡有100多種蝴蝶、60多種蜻蜓，另外也能見到獨角仙、鍬形蟲、螢火蟲、竹節蟲、螳螂等。此外，還有19種蛙類在這裡生活，其中也包括極為稀有的保育類──台北赤蛙。 農場除了提供預約住宿和餐飲，更著重環境教育工作，除了提供專業的解說，也替孩子們規劃「生物多樣性」、「溪流生態」、「濕地生態調查」、「環境的親善大使」等課程，希望保護環境的觀念從小紮根。阿里磅生態休閒農場也致力於石門、三芝地區的環境保育，包括推動「守護台北赤蛙」活動，認養梯田、支持廢棄梯田無毒復耕，以做為台北赤蛙復育基地，將來也計畫招募志工參與工作假期，讓更多人在休閒之餘也能同時守護環境，讓自然之美永遠流傳。   農場主人：王德昌 農場地址：新北市石門區阿里磅84號 聯絡電話：(02)2638-2745 營業時間：周三至周日 9:00-18:00，散客、團體預約達10人以上可安排生態導覽。 交通：約在台2線28.1公里處轉中山路，經消防隊後，左轉北21線道，車行3.5公里後（約6-7分鐘）即可抵達北21線道13.5公里處。 FB專頁：阿里磅生態農場

雙溪平林休閒農場主人葉朝枝出生於嘉義，從小在農村長大，即使到台北打拚多年，仍對農村的自然及純樸念念不忘，於是在雙溪區買下廣達20公頃的土地，經營休閒農場，並規劃出蕨類植物區、蘭花培育區、野薑花花園、變色葉林道、露天咖啡座、烤肉區等不同主題區域，讓不同年齡層的人，都能找到自己喜歡的活動。 農場中有一座由超過百年歷史「土角厝」改建的民宿，古早農村器具則點綴了農場環境。遊客可以參加竹編、草編DIY，動手搓出一顆顆山藥或地瓜湯圓，也可洗愛玉、煎地瓜餅，感受農村獨有的「古早味」。注重環保的葉朝枝，也推出以在地特色食材製作的「低碳風味餐」，遊客可以品嚐到野薑花香腸、野薑花煎蛋、山藥松阪湯、山藥細麵與當地特有的珠蔥，食材並隨著季節轉變更替，讓人嚐盡四季風味。 此外，農場內的自然生態也相當具有可看性，林道間常能看見臺灣藍鵲美麗的身影，也不難發現多種甲蟲與蛙類。每年4到5月，黑翅螢、黃緣螢的點點流光，成為農場中最迷人的風景。在解說員的領導下，遊客不僅「看熱鬧」，更能「看門道」。葉朝枝表示，最讓他歡喜的，就是有原本很怕昆蟲的小朋友，在參加生態導覽後不但喜歡上昆蟲，還開始保護昆蟲，這表示愛護自然的觀念已經在小小心靈中萌芽。 葉朝枝說，最希望遊客到農場一切「慢慢來」，充分享受農村風貌與「慢遊」樂趣，歡迎大家「有閒來坐」！   農場主人：葉朝枝 農場地址：新北市雙溪區平林里外平林35號 聯絡電話：(02)2493-4016 營業時間：週一至週日9:00-17:00 交通： 國道3號接國道5號於石碇交流道下左轉往平溪方向(106縣道)，過平溪市區後於106縣道67.8公里處右轉往雙溪方向(東北角風景區)，過平雙隧道約15分鐘抵達。 國道1號東北角交流道下行瑞八公路、侯牡公路到牡丹、雙溪中學便可抵達。 FB專頁：雙溪平林休閒農場

對生活緊張繁忙的現代人而言，都會區中的寬廣綠地簡直是一種奢求。但五股交流道旁卻有一座占地4.5公頃的「準休閒農場」，這座交通便利的農場中，竟有一塊廣達3,000坪的大草原，讓孩子能在這裡盡情奔跑、放風箏，也吸引成人帶著寵物到此放鬆心情或舉辦露天浪漫婚禮。 讓人難以想像的是，這座美麗的農場，早年竟是一座臭氣沖天的垃圾山。準休閒農場為企業家陳朝亨先生創辦，陳家世居五股，陳朝亨感嘆長年來五股始終缺乏休閒場所，便從民國90年開始著手改造五股垃圾山，經過多年努力才有今天的成果。為了紀念母親李準女士，農場主人陳朝亨特別將此地命名為「準休閒農場」。 熱愛鄉土、疼惜土地的陳朝亨，更試圖在這裡打造出一片「都會綠洲」，請來專家在農場內設置生態池與生態小溪，施工完成後經過多年保育，如今已有不少小生命進駐農場。在這裡，可以觀察到多種臺灣原生的水生植物，池中有淡水魚、蝦蟹優游，池畔有蛙類鳴唱，夏季夜晚還能見到螢火蟲。而為數眾多的多種鳥類、蝴蝶、蜻蜓，也被這自然的環境吸引而至。農場特別規劃了「生態步道」、「生態教室」、「蝴蝶生態園區」、「植物故事屋」、「螢火蟲復育區」等區域，希望藉由導覽解說與生動有趣的活動，讓來到這裡的大小朋友，都能盡情徜徉在大自然的懷抱中。 農場中最受孩子們歡迎的，就是各式各樣結合了創意與環保的DIY體驗，包括彩繪甲蟲撲滿、彩繪青蛙風鈴、彩繪環保袋，或是親手種下香草盆栽，年紀大一點的孩子，還可製作「水火箭」，在草原上發射升空。   農場主人：誼成生物科技股份有限公司 農場地址：新北市五股區新五路2段70號 聯絡電話：(02)2292-2466 營業時間：週二至週日9:30-17:00 交通： 國道1號下五股交流道往五股方向，行駛左側車道約150公尺即達。 台64快速道路由新店至五股(二)交流道下接新五路，往新莊方向左轉，遇第3個紅綠燈，及國道1號五股交流道前迴轉150公尺右側即達。 FB專頁：五股準園

「牧蜂休閒農場」是一座以「蜂」為主題的農莊，主人簡德源有感早年臺灣假蜜盛行，導致民眾消費意願低落，不但加入生產履歷認證，也敞開農場大門，讓蜂蜜生產過程透明化。在農場古色古香的建築中，不難發現蜂巢造型的窗子、桌椅，帶給遊客許多驚喜；您也能預約「蜂蜜風味餐」或以產地價購買蜂蜜、蜂蜜醋、蜂膠等產品。