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買農產 好吃好買,農在新北市

新北好茶

  • 文山包種茶

    包種茶向來被比擬為臺灣茶種中的長老,文山包種茶又被視為包種茶中的代表與頂級。文山包種茶亦為民間俗稱的「清茶」,呈長條扭擰狀,幼枝心芽相連,葉尖呈自然彎曲狀。若以中火烘焙,茶味清香撲鼻;若以重火烘焙,則稱為「熟火包種」。
  • 碧螺春

    碧螺春被譽有四絕之美,即指色、香、味、形四絕。 產於三峽區的碧螺春,白毫多,茶乾形狀細緊彎曲似螺形,邊沿上有一層均勻的細白絨毛,香氣清淡;泡茶時,杯中如雪片飛舞,香氣濃郁,滋味清雅,茶湯碧綠清澈,鮮活爽口,葉底嫩綠明亮。
  • 蜜香紅茶

    三峽「蜜香紅茶」的產量極少,是茶樹在生長的過程中,配合政府推動 的「無毒農業栽培」的意外收穫!由於茶園未施農藥,茶葉在遭到「小綠葉蟬」吸吮後(傳統以臺語稱為『著涎』),再摘其心芽研製的特殊茶品,在沖泡過程中會散發出濃郁獨特的蜜香,品嚐後滋味甘甜柔順,帶有獨特濃郁的果香、蜂蜜、花香,香氣馥癒甜柔近似白毫烏龍,卻又洋溢著紅茶特有的圓潤口感,故謂之「蜜香紅茶」。
  • 東方美人茶

    石碇椪風茶屬重發酵茶,採幼嫩芽葉製成,含豐富的胺基酸,茶湯滋味甘醇潤滑不苦澀,具天然的熟果香與蜂蜜味。其色澤白、綠、黃、紅、褐相間宛如花朵,為其品質特徵。
  • 鐵觀音

    「石門鐵觀音」以硬枝紅心鐵觀音嫩葉製成,其茶葉香沉,沖泡後茶湯深褐帶油光,色澤清澈均勻,茶香濃郁,散發出獨特的「弱果酸」味。 為了提昇市場競爭力,近年農會輔導茶農改以木炭焙茶將茶葉多餘水份、雜味、菁味去除,同時耐久儲存,不易走味。推出的炭焙陳年老茶更將石門鐵觀音帶入精緻化,其年份皆在10年以上,湯色褐紅明亮、香氣濃郁、滋味甘潤生津,將石門鐵觀音陳年老茶特點充份顯現無遺,屬茶中極品。
  • 龍壽茶

    龍壽茶其外觀條索緊結整齊、幼枝嫩葉連理、呈半球型墨綠色, 泡茶後香味撲鼻,茶湯呈琥珀金黃色,其特色為清香、滋味厚略帶苦澀,所以集香、濃、醇、韻、美五大特色之大成。 龍壽茶在每年的四月到十一月為其出產期,滋味甘醇、圓滑滋潤、口齒生津、韻味持久、氣味清香,聞之心胸舒暢,細細品茗,生津舒暢壽延年,廣受消費大眾之喜愛。