新北市政府農業局

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【新北市訊】新北市農業局春節期間邀請民眾品味有故事的滋味，嚴選結合在地文化與永續農業的新北農村好物。從淡水的液態黃金茶籽油、平溪的森氏紅淡比蜜、石門火山岩梯田的千歲米，到三芝酸甜如初戀的洛神產品，以及石碇為了保育龜類而堅持自然農法的龜茶。新北市農業局邀請您至「走吧！農村不遠！」平台挑選，送禮自用倆相宜，以行動支持在地小農。

平溪潔淨水源孕育豐富的原生植物，釀出的每一滴蜂蜜，完美封存山林間原始的甘甜與香氣。平溪紫東社區「紅淡比蜜」擷取自台灣北部特有的森氏紅淡比樹(又名榊樹，在日本文化中被視為神之木)，色澤呈琥珀晶亮，口感酸甜爽口，並帶有濃郁花香。平溪龍安社區「野蜂蜜」，為台灣原生野蜂一年僅採收一次的珍貴野蜜，初入口微酸，後韻回甘悠長，風味忠實呈現山間百花之精華。石門嵩山社區之「千歲米」，生長於全臺唯一陽明山火山岩石砌梯田，黝黑飽滿的米粒擁有豐富的花青素，因為採友善耕作方式，得以保留天然風味與營養價值。

淡水樹興社區以盛產茶籽油而聞名，該產品素有「液態黃金」之美譽，富含珍貴的不飽和脂肪酸與抗氧化成分，冬天來上一碗茶油麵線或是香氣四溢的茶籽油雞，兼顧美味及營養。三芝三和社區透過農業技術與創新研發，推出洛神系列特產，今年新上市的「初戀米香」口感酥鬆香濃，是優雅午茶的首選。石碇永安社區推出「龜茶」品牌，因茶園鄰近翡翠水庫食蛇龜、柴棺龜保護區，採行友善農法，不使用除草劑與刀片式除草機，確保生態環境共存，品牌源自美好的一天祝福(Good Day台語諧音)，並推出文山包種茶、東方美人茶、蜜香紅茶3款特色茶品。

新北市政府農業局長諶錫輝表示，每一份新北農村好物，都蘊含著農友對土地的堅持與熱愛，更是對生態永續的支持。今年春節，讓我們用「新北農村好物」送出一份對台灣土地的關懷。春節期間歡迎大家走進新北農村，用行動力挺在地農業！

資料詳洽：

農業工程科  金雷科長    電話：02-29603456分機3071